花楽 (北京道1號)

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之前我非常喜歡去「花楽」的將軍澳分店。自從我得知他們在尖沙咀開了分店後，我立刻去試了一下心儀的菜品。他們的輕井澤芝士軟殼蟹水菜卷讓我印象深刻。水菜卷上面放著輕井澤芝士軟殼蟹和牛油果，再淋上沙律醬和蟹籽，用壽司飯包裹起來。軟殼蟹的香脆搭配上柔滑的牛油果和芝士，再加上清新的水菜，口感和味道都帶給我多層次的享受。還有一道松葉蟹肉海膽甲羅燒石鍋飯確實令人驚喜，它帶有飯焦的香脆口感，再加上松葉蟹肉和海膽甲羅，味道非常豐富。每一口都充滿了精華，經過充分攪拌後，味道簡直完美無缺。你只需要將甲羅燒和飯混合在一起享用，我無法想像還有其他更好的吃法了。這道菜絕對令人滿意。另外，我哋仲叫咗中華風燒賣壽司，外型好有趣。壽司有著薄薄的一層皮，內部包裹著蟹籽、蟹肉、吞拿魚蓉和赤醋飯。蟹籽的口感非常清爽，每一口燒賣的份量都很足夠，外皮口感清爽，味道也非常清新。這道壽司絕對能夠滿足你的味蕾。總括而言，以上這些菜品讓我印象深刻，混合在一起食用非常新鮮美味。