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2019-04-03
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之前見好多朋友黎過呢度食生刨黑松露意粉，身為松露控當然要試試，所以就係週末lunch時間出到沙田市中心試試！我跟友人大概1點幾去到唔駛等位，餐廳比想像中大，有bar枱、卡位、普通2至4人枱都有！門口位置仲可以見到廚師即製意粉！Lunch呢個時間去到有lunch set，$168有前菜、主菜、甜品同飲品，價錢都唔算太貴！點餐後，店員會先上麵包同埋橄欖油加醋！麵包雖然係法包，但係外脆內軟！前菜-田園沙律，沙律面有很多芝士片，而沙律撈了橄欖油加醋，份量充足！前菜-秘製肉丸，這裡的肉丸肉碎分明，內裡還有點軟骨，茄醬唔會太酸，面頭還灑上芝士碎！經典千層麵(+$15)，千層麵非常熱，食既時候要小心，肉醬的肉碎好有口感，唔會一pat咁，芝士都有好多！細扁麵(+$30)，今日黎既重點！呢個細扁麵就係生刨黑松露意粉啦！黑松露味唔係好重，不過意粉本身都撈了白松露醬，意粉都幾creamy，感覺有點漏！整體唔重松露味，有點失望！Tiramisu 同意式奶凍，前者唔會太甜，有少許酒味，味道不錯！後者紅莓醬都幾酸，奶凍幾滑，奶凍可以中和返紅莓醬的酸味！總括黎講，餐廳食物味道都算唔錯，不過松露就有點失色！店員服務都
我跟友人大概1點幾去到唔駛等位，餐廳比想像中大，有bar枱、卡位、普通2至4人枱都有！門口位置仲可以見到廚師即製意粉！
Lunch呢個時間去到有lunch set，$168有前菜、主菜、甜品同飲品，價錢都唔算太貴！
點餐後，店員會先上麵包同埋橄欖油加醋！麵包雖然係法包，但係外脆內軟！
前菜-田園沙律，沙律面有很多芝士片，而沙律撈了橄欖油加醋，份量充足！
前菜-秘製肉丸，這裡的肉丸肉碎分明，內裡還有點軟骨，茄醬唔會太酸，面頭還灑上芝士碎！
經典千層麵(+$15)，千層麵非常熱，食既時候要小心，肉醬的肉碎好有口感，唔會一pat咁，芝士都有好多！
細扁麵(+$30)，今日黎既重點！呢個細扁麵就係生刨黑松露意粉啦！黑松露味唔係好重，不過意粉本身都撈了白松露醬，意粉都幾creamy，感覺有點漏！整體唔重松露味，有點失望！
Tiramisu 同意式奶凍，前者唔會太甜，有少許酒味，味道不錯！後者紅莓醬都幾酸，奶凍幾滑，奶凍可以中和返紅莓醬的酸味！總括黎講，餐廳食物味道都算唔錯，不過松露就有點失色！店員服務都不錯！
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