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2021-07-10
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去海港城除咗去教主廣告牌到打卡😍, 仲要去銷 coupon😂於是 book咗靚餐廳一試(記得早 d book就有海景位！) .假日只有Brunch menu $428/位，但前菜+湯+主食+甜品各一已經超級飽！😁每道菜都配有松露❗不過松露味淡淡的其實唔太出，當普通西餐絕對係高質！！媽咪未埋單已經想encore😎.首先🥖麵包控的我超愛呢度的面包♥新鮮熱烘烘，超軟綿綿非空氣感，有原味牛油面包/果仁/藜麥。配上松露 cream cheese，松露味超齒頰留香😋. 🟥香煎帶子•松露鮮茄莎莎•松露 🟧帶子煎得剛剛好，大粒厚肉滑身不老😎而鮮茄莎莎醬酸酸甜甜，果真開胃小菜.🟨牛肝菌濃湯•松露 🥣🟩離遠已聞到菇及忌廉的香氣！十分 creamy 但唔會太結撻撻或濃到滯，nice☺.以下2款主菜都係✨✨!! 必食推介!! ✨✨🟦澳牛M6和牛西冷•松露 (+$98)🥩 🟪西冷5成熟，切開見到粉嫩紅色，外皮煎得香口，咬落去超 juicy及肉質軟稔，食完唔想漱口沖走牛味😂.⬛烤魚柳•松露白酒牛油汁🐟 ⬜今次食銀鱈魚，魚皮煎得香脆，魚肉超滑溜，而且不帶雪味，每咬一口都充滿魚油香，配上白酒牛油汁作少少調味即足夠。伴
(記得早 d book就有海景位！)
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假日只有Brunch menu $428/位，但前菜+湯+主食+甜品各一已經超級飽！😁每道菜都配有松露❗不過松露味淡淡的其實唔太出，當普通西餐絕對係高質！！媽咪未埋單已經想encore😎
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首先🥖麵包控的我超愛呢度的面包♥新鮮熱烘烘，超軟綿綿非空氣感，有原味牛油面包/果仁/藜麥。配上松露 cream cheese，松露味超齒頰留香😋
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🟥香煎帶子•松露鮮茄莎莎•松露 🟧
帶子煎得剛剛好，大粒厚肉滑身不老😎而鮮茄莎莎醬酸酸甜甜，果真開胃小菜
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🟨牛肝菌濃湯•松露 🥣🟩
離遠已聞到菇及忌廉的香氣！十分 creamy 但唔會太結撻撻或濃到滯，nice☺
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以下2款主菜都係✨✨!! 必食推介!! ✨✨
🟦澳牛M6和牛西冷•松露 (+$98)🥩 🟪
西冷5成熟，切開見到粉嫩紅色，外皮煎得香口，咬落去超 juicy及肉質軟稔，食完唔想漱口沖走牛味😂
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⬛烤魚柳•松露白酒牛油汁🐟 ⬜
今次食銀鱈魚，魚皮煎得香脆，魚肉超滑溜，而且不帶雪味，每咬一口都充滿魚油香，配上白酒牛油汁作少少調味即足夠。伴菜仲有紅菜頭蓉，甜甜頗清新😍
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🟫蘋果金寶•松露🥧 🟫
全餐唯一失望係甜品，apple crumble一 d都唔 crumby, 稔的。但發現咗松露竟然同肉桂蘋果幾夾喎😂酸酸甜甜配上鹹鹹的松露， 就好似海鹽配焦糖的衝激☺特別~
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