秘 (偉晴街)

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週末係佐敦既偉晴街，經過一間餐廳。門外有一個神祕既黑色門，打開門係一間食日式板燒吉列牛既專門店。當日去到都兩點，唔洗排隊，有店員探熱同提供消毒啫哩清潔雙手後就入得。一入到店內已經聞到牛既油香味。今次分別叫左一份吉列牛同一份安格斯牛。兩個餐都係無飯既，如果想食飯就要加20蚊定食。食牛當然要配飯啦，所以兩個餐都加左20蚊定食(有飯同溏心蛋)，個飯上面仲有d飯素食落唔會無味。不過個人覺得d飯就硬d同乾d，如果多番d水份就更好。 溏心蛋就正正常常，無乜特別。講番個牛，兩個餐既牛分別都有好多塊，大概有15塊左右。以呢個價錢黎講真係好抵食。石板上面首先會有舊牛脂肪，燒之前記得要將舊牛脂塗滿成塊石板，燒出黎既牛肉先會香口d。吉列牛外圍微微炸過。放上石板燒完之後外面脆，裏面就軟淋淋，點埋個汁再加一口飯成好滿足不過有少少略嫌個吉列牛咸左d，影響到個牛味。而安格斯牛比到我更大既驚喜!因為好有牛味，而且食落既口感好淋。燒完一塊就好想食第二塊。💛佐敦同荃灣都有分店，值得一試！