板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

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板神鉄板燒日本料理於尖沙咀、銅鑼灣、觀塘及灣仔全線店舖都推出了四月限定的 $398套餐，星期一至日以及公眾假期，不論午市和晚市都可以點這個超值的鐵板燒感謝套餐，非常豐富絕對是性價比之冠！一定要訂座試試 📣 作為銅鑼灣旗艦店，環境的確氣派又開揚，很適合聚餐。餐廳亦設有廂房，保持私隱度✨ 是日由日本大廚主理，可以一邊用餐一邊在席前欣賞師傅烹調的手勢，完全是視覺和味覺的享受😋🔸前菜先送上開胃沙律，有營養豐富的寶塔菜、番茄、蘿蔔片和粟米等，酸爽清新🔹刺身三款三款都很不錯！帶子肥美鮮甜，油甘魚細緻豐胦，吞拿魚微微火灸後油香四溢🐟🔸南非鮑魚料理前的食材先放在枱上，已看到活鮑魚超生猛，不斷在舞動，非常新鮮。🔹大蝦師傅先利落地去蝦殼及蝦腸，蝦頭和蝦身分開烹調，蝦肉爽甜彈牙，蝦頭還有滿滿的蝦膏🦐🔸帶子、白鱈魚、法國鵝肝 (其中一款）我們選了帶子和法國鵝肝，師傅亦細心的分了一半方便我們分享。帶子煎封後內裡保持鮮嫩多汁。而肥美的香煎鵝肝用迷你漢堡包夾住，入口即化🥰🔹薄燒美國牛牛肉片包裹著蒜片和香蔥，滿嘴香氣拼發在口中。🔸季節野菜有紅椒、粟米仔、蘆筍、冬菇，款式多元🔹炒飯配漬物加上牛肉和蔬菜粒快炒，炒得乾身又