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2018-11-07
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早排行經西灣河，見到呢間鋪出面有好多人排隊，發現原來係呢區好出名既滷味店，好多食客食完都會返轉頭買，連李嘉誠都幫襯過所以我就決定搵日早d 去買，試試佢d 滷味睇下堅唔堅因為屋企人都鐘意食滷味，所以我買左幾款滷味諗住每樣都試d店鋪外貼左張好清晰既價目表，想買d 咩就同店員講，唔知食咩好既話可以問佢地有d 咩好推介鋪內店員唔多，但佢地都好nice，有問必答。因為今日一朝早10 點幾就黎到，好多食物都新鮮出爐，所以有好多款滷味可以揀黎得呢到梗係要試下佢既滷水鵝，我買左1/4 上庄鵝$120加一隻大鵝翼$38，鵝片每塊都切得好薄，睇得出師傅好有心機而且刀法利害鵝肉色澤好靚，而且肉質肥瘦適中，食落有滷味得黎又唔會話太咸，屋企人都食到停唔到口鵝翼既滷味都好香，肉質好煙韌，配啤酒可樂一流!另外我仲買左其他滷味，分別有蛋、豆腐、豬耳、同豬大腸。除左豆腐我覺得有d偏咸外，其他都好好食，豬耳更加係冇得彈!!!滷味夠之餘，咬落煙煙韌韌帶點爽脆，沾埋佢地自家製既白醋汁食真係會上癮，下次黎買會再encore總括黎講，呢間滷味店普遍食物質素都好好，而且好講究衛生，師傅切食物會帶口罩，真係抵佢有咁多人幫襯
因為屋企人都鐘意食滷味，所以我買左幾款滷味諗住每樣都試d
店鋪外貼左張好清晰既價目表，想買d 咩就同
店員講，唔知食咩好既話可以問佢地有d 咩好推介鋪內店員唔多，但佢地都好nice，有問必答。因為今日一朝早10 點幾就黎到，好多食物都新鮮出爐，所以有好多款滷味可以揀
黎得呢到梗係要試下佢既滷水鵝，我買左1/4 上庄鵝$120加一隻大鵝翼$38，鵝片每塊都切得好薄，睇得出師傅好有心機而且刀法利害鵝肉色澤好靚，而且肉質肥瘦適中，食落有滷味得黎又唔會話太咸，屋企人都食到停唔到口鵝翼既滷味都好香，肉質好煙韌，配啤酒可樂一流!
另外我仲買左其他滷味，分別有蛋、豆腐、豬耳、同豬大腸。除左豆腐我覺得有d偏咸外，其他都好好食，豬耳更加係冇得彈!!!滷味夠之餘，咬落煙煙韌韌帶點爽脆，沾埋佢地自家製既白醋汁食真係會上癮，下次黎買會再encore總括黎講，呢間滷味店普遍食物質素都好好，而且好講究衛生，師傅切食物會帶口罩，真係抵佢有咁多人幫襯
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