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2012-01-30
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友人送來應節糕品, 今晚趁人齊, 即刻開來食打開盒子一看, 桂花鋪滿糕面, 密密麻麻, 索一下, 桂花香味不太突出, 寒冷天氣之下, 放在室溫一陣才切開來吃, 糕身也不出水糕身層次分明, 桂花糕與椰汁糕互相交替, 合共四層, 第一啖, 先四層一起吃, 椰汁味奪腔而出, 入口充滿椰汁味, 桂花的香味給椰汁搶去了味道, 第二啖, 淨吃桂花糕, 桂花本身的香氣實在太薄弱, 要好仔細才隱約嚐到它一絲柔弱的淸香, 第三啖, 椰汁糕入口香甜, 煙韌度足, 富有彈性 , 桂花與椰汁兩者糕的結合, 入口成了強烈對比, 還是分開層次品嚐較為上算椰汁桂花糕, 賣相精美, 甜度適中, 只嫌桂花香味不夠, 而椰汁過濃, 但不失為一道甜甜蜜蜜的賀年應節食品
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