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2016-08-18
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難得六個朋友出來吃飯，當然是打邊爐最正路，今天我們選擇了稻香，只因新出的椰椰芝麻雞煲。因為我們是星期六晚上來，所以要吃正價，假如消夜時段的話，半價優惠只需$45。椰椰芝麻雞煲 $90先將椰子水及椰肉煮滾，倒入穗香雞，煮約5分鐘就可食用。配有沙薑醬及鮮桔仔汁，不過個人感覺較為酸，不用沾太多。穗香雞聲稱是自家農場養的，雞肉不會煮得過老，很多肉，再嚐一口湯底，很香的椰子味，湯底非常清甜，果然是100%的天然椰子水。美國牛小排 $48牛小排煮一會兒就熟透，很香的牛肉味，脂肪不會太多。雪花丁方 $68就像一個牛肉粒的層層疊，一口一粒牛肉，煮的時間比肥牛耐一點，入口充滿牛肉汁，而且夠嫩。自選雙併：鮮蝦雲吞及韮菜餃 $48鮮蝦雲吞內的蝦肉夠彈牙，而韭菜餃的韭菜味不算很濃，不過皮夠薄。黑豚梅肉 $38黑豚肉的肉感很重，非常美味。墨魚滑 $58自己按分量裁切墨魚滑，煮一會兒就可吃了，墨魚滑爽口又彈牙，有墨魚的味道。清甜蘿白 $28清甜的湯底再配上清甜的蘿蔔，真是十分清甜，蘿蔔亦夠腍身。田遠菜籃 $48這個菜籃滿足了我愛吃菜的慾望，因為入面有各式各樣的菜，而且還有粟米及冬菇。稻庭烏冬 $32超滑的稻庭烏冬
因為我們是星期六晚上來，所以要吃正價，假如消夜時段的話，半價優惠只需$45。
椰椰芝麻雞煲 $90先將椰子水及椰肉煮滾，倒入穗香雞，煮約5分鐘就可食用。配有沙薑醬及鮮桔仔汁，不過個人感覺較為酸，不用沾太多。穗香雞聲稱是自家農場養的，雞肉不會煮得過老，很多肉，再嚐一口湯底，很香的椰子味，湯底非常清甜，果然是100%的天然椰子水。
美國牛小排 $48牛小排煮一會兒就熟透，很香的牛肉味，脂肪不會太多。
雪花丁方 $68就像一個牛肉粒的層層疊，一口一粒牛肉，煮的時間比肥牛耐一點，入口充滿牛肉汁，而且夠嫩。
自選雙併：鮮蝦雲吞及韮菜餃 $48鮮蝦雲吞內的蝦肉夠彈牙，而韭菜餃的韭菜味不算很濃，不過皮夠薄。
黑豚梅肉 $38黑豚肉的肉感很重，非常美味。
墨魚滑 $58自己按分量裁切墨魚滑，煮一會兒就可吃了，墨魚滑爽口又彈牙，有墨魚的味道。
清甜蘿白 $28清甜的湯底再配上清甜的蘿蔔，真是十分清甜，蘿蔔亦夠腍身。
田遠菜籃 $48這個菜籃滿足了我愛吃菜的慾望，因為入面有各式各樣的菜，而且還有粟米及冬菇。
稻庭烏冬 $32超滑的稻庭烏冬，烏冬吸收了湯底的精華，又滑又有椰子香味。
凡惠顧椰椰芝麻雞鍋，每隻送四罐燕京啤酒。晚市火鍋茶芥每位$15，另加一服務費。每個時段的火鍋配料價錢都不一樣，而我今天這個時段是正價。
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