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2022-11-24
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慶祝生日，友人揀咗呢間餐廳。食過分店，冇食過總店。-餐廳設計富香港特色，門口光亮招牌，深綠色主調，綠色鐵閘作間隔、綠色鐵皮凳，典當霓虹燈設計，本土情懷濃厚。-特意訂座分三輪，首輪食17:30，門口已堵滿人群，入座率100%，慶幸有訂枱，Qr code下單，冇套餐，有總店限定新式菜餚，有創意。-借位投訴：由17:35下單等到18:35仍冇食物，催促之後先被店員告知系統出錯，冇道歉，主動跟單但頻頻出錯，出錯兩次菜餚，再三催促下店員道歉，同枱友人當時已非常唔耐煩。終於緩緩上第一道菜，時間係18:48，而直到所有餸菜送上，時間係19:15。等待時間超過1.5個鐘絕對唔能夠接受！-馬灣可樂 $25細罐，設計有香港懷舊復古感覺，味道啖啖肉桂香，酸大於甜，友人唔鍾意。-老火菜乾煲豬肺湯 $113 （小）大概三至四人份量，湯呈青綠色，濃，香，甜，冇味精，湯料份量多，有豬肺、瘦肉、菜乾、南北杏。-楚撚沙拉骨 $98份量多，沙律醬塗喺排骨表面，橙紅色排骨大小不一，瘦中帶肥，口感唔韌，外皮冧，味道正常。-黃金椒鹽粟米 $69份量正常，每件粟米太大。粟米同鹹蛋黃唔匹配，椒鹽味少，被鹹蛋黃蓋過，粟米爽脆，甜度一
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餐廳設計富香港特色，門口光亮招牌，深綠色主調，綠色鐵閘作間隔、綠色鐵皮凳，典當霓虹燈設計，本土情懷濃厚。
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特意訂座分三輪，首輪食17:30，門口已堵滿人群，入座率100%，慶幸有訂枱，Qr code下單，冇套餐，有總店限定新式菜餚，有創意。
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借位投訴：
由17:35下單等到18:35仍冇食物，催促之後先被店員告知系統出錯，冇道歉，主動跟單但頻頻出錯，出錯兩次菜餚，再三催促下店員道歉，同枱友人當時已非常唔耐煩。
終於緩緩上第一道菜，時間係18:48，而直到所有餸菜送上，時間係19:15。等待時間超過1.5個鐘絕對唔能夠接受！
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馬灣可樂 $25
細罐，設計有香港懷舊復古感覺，味道啖啖肉桂香，酸大於甜，友人唔鍾意。
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老火菜乾煲豬肺湯 $113 （小）
大概三至四人份量，湯呈青綠色，濃，香，甜，冇味精，湯料份量多，有豬肺、瘦肉、菜乾、南北杏。
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楚撚沙拉骨 $98
份量多，沙律醬塗喺排骨表面，橙紅色排骨大小不一，瘦中帶肥，口感唔韌，外皮冧，味道正常。
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黃金椒鹽粟米 $69
份量正常，每件粟米太大。粟米同鹹蛋黃唔匹配，椒鹽味少，被鹹蛋黃蓋過，粟米爽脆，甜度一般。
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香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅 $108
份量正常，每件形狀同大小似雪米糍，黑松露香濃，冇蓋過墨魚味道，彈牙，蓮藕切粒爽脆，口感有層次。
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醬爆鴛鴦雞煲 $118
份量正常，鴛鴦雞係田雞同雞件，兩者份量相若，另有洋蔥、蔥、薑片。屬重口味，偏辣，油膩，醬料蓋過食物原有味道，整體普通。
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特別一提，切餅費是人頭計每位$10，收費便宜。
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整體而言，價錢合理，店員有禮，工作效率低，人手不足，需加緊檢查系統，土瓜灣店質素較差，失望而回，建議去荃灣分店。
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