秋田鐵板燒刺身專門店

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呢間秋田係尖沙咀🚇開業多年嘅高級鐵板燒專門店🤩，佢哋有成四層，有多個鐵板燒用餐區🥢亦有包廂，私隱度高又充滿🏯日式風味。呢度用嘅都係🇯🇵頂級食材，加上經驗豐富嘅鐵板燒師傅👨‍🍳，同埋殷勤嘅服務，絕對係😍極緻嘅享受。季節沙律🥗清爽開胃，魚籽鵝肝蒸蛋🥚結合咗咸鮮嘅魚籽同埋甘香嘅🪿鵝肝，入口充滿層次🤤。鮮活時令龍蝦🦞放上鐵板嘅時候仲識郁，😍極之新鮮生猛。龍蝦肉加入咗用佢嘅膏做嘅醬汁😋，肉質十分之鮮味彈牙又甘香👍！原隻鮮活🇿🇦南非鮑魚加上昆布同埋海鹽🧂去烹調，入口極之鮮嫩而且充滿🌊海洋氣息。大扇貝十分之厚肉🥰，師傅煎得啱啱好配埋紫菜一齊食🥢好有層次感。大大塊嘅香煎頂級🪿鵝肝勁肥美，外脆內軟入口甘香好脂味🤤！活龍蝦清湯完全體現咗隻🦞龍蝦嘅鮮味，龍蝦入湯🥣嘅時候仲郁緊，真係勁新鮮！鹿兒島🗾霜降和牛厚燒入口超鬆軟，油脂豐富又平均，一口咬落去🐂和牛獨有嘅香味喺口腔入面盡情爆發💥，真係一流！鹿兒島霜降和牛薄燒卷🥩包住滿滿嘅乾蔥同乾蒜🧄，入口味道香濃餘韻歷久不散😋。炒野菜🥬爽口又鮮味，秋田炒飯🍚每一啖都充滿櫻花蝦🦐嘅鮮味，而且炒得夠乾身🥢粒粒分明好高質。甜品係👨‍🍳師傅即製嘅銅鑼燒配雪糕🍨，手工即制真係非同