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2022-01-30
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年廿八，決定食返個中式午餐，今日要一試呢個賣相吸引嘅八色小籠包，地點係樂天皇朝。星期日一點前到達要等大概5至10分鐘先有人招呼入坐。特色皇朝小籠包（八色） $138 另加一我哋一行四人，叫左每人一客8粒特色皇朝小籠包，何其壯觀。小籠包熱辣辣蒸好，賣相討好。枱上面有一大兜薑絲同醋。餐牌有建議食用次序。白色係招牌原味小籠包，果然係皮薄而湯汁勁多又清，肉饀就正常。灰色係蒜香小籠包，不過唔多覺有蒜香。綠色係糟溜絲瓜小籠包，味道唔出。淺啡色係鵝肝小籠包，食到最後一啖帶啖啖鵝肝味。紅色係川味小籠包，只係少少辣。 黃色係芝士小籠包，食落真係有芝士味，外面餐廳好少有呢個口味。橙色係蟹粉小籠包，蟹味唔錯。黑色係黑松露小籠包，食落帶淡淡黑松露味道。總括而言，八色小籠包堅有特色，普遍皮唔易穿又唔會太厚，湯汁夠多，而肉饀都可以，有特色，可以一試。除左小籠包，餐牌有南北點心，湯，涼菜，炒菜，川菜，主食，拉麵，甜品，同飲品。茶位每位$8，另收加一。薺菜黃魚春卷 $53 另加一薺菜黃魚春卷一客3件，每件再一開二。皮炸得薄脆，入面菜饀多而黃魚就唔多覺，非常熱辣上枱。糖醋魚片 $98 另加一糖醋魚片一客6片，有一塊薄到
特色皇朝小籠包（八色） $138 另加一
特色皇朝小籠包
$138
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我哋一行四人，叫左每人一客8粒特色皇朝小籠包，何其壯觀。小籠包熱辣辣蒸好，賣相討好。枱上面有一大兜薑絲同醋。餐牌有建議食用次序。
特色皇朝小籠包
$138
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白色係招牌原味小籠包，果然係皮薄而湯汁勁多又清，肉饀就正常。
灰色係蒜香小籠包，不過唔多覺有蒜香。
綠色係糟溜絲瓜小籠包，味道唔出。
淺啡色係鵝肝小籠包，食到最後一啖帶啖啖鵝肝味。
紅色係川味小籠包，只係少少辣。
黃色係芝士小籠包，食落真係有芝士味，外面餐廳好少有呢個口味。
橙色係蟹粉小籠包，蟹味唔錯。
黑色係黑松露小籠包，食落帶淡淡黑松露味道。
特色皇朝小籠包
$138
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總括而言，八色小籠包堅有特色，普遍皮唔易穿又唔會太厚，湯汁夠多，而肉饀都可以，有特色，可以一試。
除左小籠包，餐牌有南北點心，湯，涼菜，炒菜，川菜，主食，拉麵，甜品，同飲品。茶位每位$8，另收加一。
薺菜黃魚春卷
$53
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薺菜黃魚春卷 $53 另加一
薺菜黃魚春卷一客3件，每件再一開二。皮炸得薄脆，入面菜饀多而黃魚就唔多覺，非常熱辣上枱。
糖醋魚片
$98
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糖醋魚片 $98 另加一
糖醋魚片一客6片，有一塊薄到似係得粉，明顯係雪藏鯰魚柳，份量唔多，配料有洋蔥，紅青燈籠椒，同菠蘿。個汁味道係可以，不過呢個價錢得咁嘅份量同質素完全唔值。
揚州糟溜滑魚片
$108
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揚州糟溜滑魚片 $108 另加一
揚州糟溜滑魚片都係一客6片，魚片似雪藏鱈魚，其他配料有少少雲耳，紅蘿蔔片，蒜片，薑等。味道係可以，食到少少酸，不過唔知點解個汁好似好杰咁，價錢都係偏貴。
裝修非常暗黑，入到去有啲唔自在，卡位有私密度。服務人手明顯不足。兩大兩細人均食左都要成$232，好貴又唔多飽，睇在八色小籠包份上勉強俾個ok。
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