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2021-03-14
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見到呢間餐廳啲餐包好多人都讚。一上枱果然亮眼。少見樓上舖啲餐包咁用心。有牛角包竹炭包餅乾條。加熱至微暖最後清哂。😆加拿大海膽帶子薄片伴檸檬醬。帶子片有輕輕落左少少調味。食食下發現都好多片。海膽冇腥味。當然多啲海膽會再開心啲。😌 檸檬醬做左爆珠伴碟。為整個配搭增加左口感。油封鴨髀配蒜味薯蓉伴藍莓汁。鴨髀皮脆肉嫩。調味得宜唔會過咸。藍莓汁有效平衡鴨髀嘅油膩感。👍 薯蓉亦都做得軟滑。自家製美式黃金蟹餅。又厚又大件頭。雖然鮮味一般。但係一切開見到全部都係一絲絲蟹肉勁足料。叫做黃金蛋餅原來係加左咸蛋黃。頓時為個蟹餅增添左咸香味。👍
加拿大海膽帶子薄片伴檸檬醬。帶子片有輕輕落左少少調味。食食下發現都好多片。海膽冇腥味。當然多啲海膽會再開心啲。😌 檸檬醬做左爆珠伴碟。為整個配搭增加左口感。
油封鴨髀配蒜味薯蓉伴藍莓汁。鴨髀皮脆肉嫩。調味得宜唔會過咸。藍莓汁有效平衡鴨髀嘅油膩感。👍 薯蓉亦都做得軟滑。
自家製美式黃金蟹餅。又厚又大件頭。雖然鮮味一般。但係一切開見到全部都係一絲絲蟹肉勁足料。叫做黃金蛋餅原來係加左咸蛋黃。頓時為個蟹餅增添左咸香味。👍
餐包
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加拿大海膽帶子薄片伴檸檬醬
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油封鴨髀配蒜味薯蓉伴藍莓汁
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自家製美式黃金蟹餅
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