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2020-12-03
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平日星期一我哋入咗大埔食拉麵！拉麵店以木為主，格調模仿日本屋台。疫情關係無得去旅行，唯有食返碗拉麵當去咗... 同日本一樣，拉麵都可以揀選唔同湯底、麵條同軟硬度。特別嘅係麵條可以選擇直麵或太麵。 我哋叫咗一碗黑蒜.鳴豬骨濃湯直麵配豬軟骨、一碗香葉.鳴芫荽醬豬骨湯太麵配叉燒、一份炸雞軟骨。 黑蒜.鳴豬骨濃湯直麵配豬軟骨黑蒜豬骨湯味道濃郁，濃湯配上拉麵很好吃！可以飲曬成碗湯！唯獨豬軟骨碎上，建議配叉燒。流心蛋都唔錯，真係識流！ 香葉.鳴芫荽醬豬骨湯太麵配叉燒賣相相當唔錯，湯底好夠綠！如果鍾意芫荽嘅朋友，可以試吓。不過個人就比較鍾意黑蒜湯底。兩片叉燒都好大塊，夠軟淋！ 炸雞軟骨份量比想像中多，配上蛋黃醬冇得輸！ 枱面仲有部份醬料比我哋自由添加！最鍾意佢嘅芝麻同埋辣油～放少少落個拉麵度更加好吃！
同日本一樣，拉麵都可以揀選唔同湯底、麵條同軟硬度。特別嘅係麵條可以選擇直麵或太麵。
我哋叫咗一碗黑蒜.鳴豬骨濃湯直麵配豬軟骨、一碗香葉.鳴芫荽醬豬骨湯太麵配叉燒、一份炸雞軟骨。
黑蒜.鳴豬骨濃湯直麵配豬軟骨
黑蒜豬骨湯味道濃郁，濃湯配上拉麵很好吃！可以飲曬成碗湯！唯獨豬軟骨碎上，建議配叉燒。流心蛋都唔錯，真係識流！
香葉.鳴芫荽醬豬骨湯太麵配叉燒
賣相相當唔錯，湯底好夠綠！如果鍾意芫荽嘅朋友，可以試吓。不過個人就比較鍾意黑蒜湯底。兩片叉燒都好大塊，夠軟淋！
炸雞軟骨
份量比想像中多，配上蛋黃醬冇得輸！
枱面仲有部份醬料比我哋自由添加！最鍾意佢嘅芝麻同埋辣油～放少少落個拉麵度更加好吃！
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