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2022-09-19
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《柏》係我最近食過既一間居酒屋，嘢食方面無論壽司、串燒或熱食全部都幾出色。餐廳仲會不定時轉menu，耐唔耐去試吓分分鐘有驚喜😌🏮御膳二人前 $980✨胡麻蟹肉沙律面頭鋪滿晒蟹肉，份量一啲都唔吝嗇加埋蟹籽一齊食多一層口感✨時令刺身3點 : 帶子，鯖魚，秋刀魚當晚有當造既秋刀魚食，刺身全部都好新鮮✨串燒5點 : 牛舌芯，豬頸肉，雞翼，雞脾肉，蒜芯呢度嘅串燒幾出名下架，全部都燒得唔錯但講到最好食一定係牛舌芯！厚切得黎食落好爽口😋單嗌都係$48一串，呢個質素黎講好抵食！✨季節料理 : 牛油雜菌炒帶子好香牛油味，帶子炒到金黃色，有勁多粒底下係好爽既BB蘆筍，雜菌同洋蔥✨壽司8貫 :鯖魚，金目鯛，蜜柑鯛，鮫鰈魚，中拖羅，油甘魚，鯖魚，真鯛首先係跟返當造既魚去安排，所以每次食都可能唔一樣㗎。當晚我最鍾意嘅係鮫鰈魚同中拖羅！中拖羅入口即溶冇乜筋！鮫鰈魚肉質比我好鍾意既左口魚更豐潤嫩滑，燒完嗰陣魚脂香真係又正☺️✨鯛魚湯奶白色嘅鯛魚湯，真係飲得出淡淡鮮味✨烏冬彈牙烏冬，呢個係餐廳聽取客人意見後，專登加落個set到等客人可以食完再飽肚啲，滿足啲✨甜品 : 芝麻雪糕有香濃芝麻味，唔太甜。唔係好鍾意食芝麻嘅我都
🏮御膳二人前 $980✨胡麻蟹肉沙律
面頭鋪滿晒蟹肉，份量一啲都唔吝嗇
加埋蟹籽一齊食多一層口感
✨時令刺身3點 : 帶子，鯖魚，秋刀魚
當晚有當造既秋刀魚食，刺身全部都好新鮮
✨串燒5點 : 牛舌芯，豬頸肉，雞翼，雞脾肉，蒜芯
呢度嘅串燒幾出名下架，全部都燒得唔錯
但講到最好食一定係牛舌芯！厚切得黎食落好爽口😋單嗌都係$48一串，呢個質素黎講好抵食！
✨季節料理 : 牛油雜菌炒帶子
好香牛油味，帶子炒到金黃色，有勁多粒
底下係好爽既BB蘆筍，雜菌同洋蔥
✨壽司8貫 :
鯖魚，金目鯛，蜜柑鯛，鮫鰈魚，中拖羅，油甘魚，鯖魚，真鯛
首先係跟返當造既魚去安排，所以每次食都可能唔一樣㗎。當晚我最鍾意嘅係鮫鰈魚同中拖羅！
中拖羅入口即溶冇乜筋！鮫鰈魚肉質比我好鍾意既左口魚更豐潤嫩滑，燒完嗰陣魚脂香真係又正☺️
✨鯛魚湯奶白色嘅鯛魚湯，真係飲得出淡淡鮮味
✨烏冬
彈牙烏冬，呢個係餐廳聽取客人意見後，專登加落個set到
等客人可以食完再飽肚啲，滿足啲
✨甜品 : 芝麻雪糕
有香濃芝麻味，唔太甜。唔係好鍾意食芝麻嘅我都覺得幾好食
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