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2020-10-11
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👩🏻💻未去得旅行🙈唯有食下台灣古祖味蛋糕，一解鄉愁🍰💕係附近行街，即時搜尋下附近有無蛋糕店，就搵到呢間喇🥰💕‼️ 古祖味蛋糕喺其他店度買一定係一款味一盒，但係呢間一次過可以滿足到你兩個願望🤩可以合併到最多兩款口味，今日好幸運，可以見證到日本柚子蜂蜜同埋橙香巧克力新鮮出爐🥰🌟🌟真係要讚一下：細心💕又環保♻️既店家使用可降解膠袋，而紙盒係使用可食用大豆油墨，雖然成本高，但目的係希望客人食得安全又放心👍🏻💯除咗蛋糕用心製作，用料講究之外，周邊嘅配置都令人好安心💕👍🏻🌟🌟店舖廚窗係透明玻璃設計👀可以見到晒成底蛋糕製作過程👍🏻每隻雞蛋🥚都逐一清洗確保衛生乾淨，而蛋黃同蛋白要逐隻分開💯👍🏻手工認真精細，用料講究‼️務求做出好食嘅台灣古祖味蛋糕💕☺️🍰橙香巧克力🌟蛋糕出爐果刻，香味令人欲罷不能‼️等候期間，老闆不忙介紹，原來係用空運到港既‼️西班牙香橙粒‼️製作，內裡既朱古力有心太軟既效果😍朱古力香味濃郁🥰蛋糕軟棉，口感彈牙，香橙粒味道入口清甜，烘焙的時間需要拿捏準確才能把西班牙橙粒發揮得淋漓盡致，而這個橙粒口感有如果醬，與蛋糕口感溶為一體，彈滑不黏牙，很是美味💕‼️🥰🍰柚子蜂蜜蛋糕🌟用日本柚
🌟🌟真係要讚一下：細心💕又環保♻️既店家使用可降解膠袋，而紙盒係使用可食用大豆油墨，雖然成本高，但目的係希望客人食得安全又放心👍🏻💯除咗蛋糕用心製作，用料講究之外，周邊嘅配置都令人好安心💕👍🏻🌟🌟
店舖廚窗係透明玻璃設計👀可以見到晒成底蛋糕製作過程👍🏻每隻雞蛋🥚都逐一清洗確保衛生乾淨，而蛋黃同蛋白要逐隻分開💯👍🏻手工認真精細，用料講究‼️務求做出好食嘅台灣古祖味蛋糕💕☺️
🍰橙香巧克力
🌟蛋糕出爐果刻，香味令人欲罷不能‼️等候期間，老闆不忙介紹，原來係用空運到港既‼️西班牙香橙粒‼️製作，內裡既朱古力有心太軟既效果😍朱古力香味濃郁🥰蛋糕軟棉，口感彈牙，香橙粒味道入口清甜，烘焙的時間需要拿捏準確才能把西班牙橙粒發揮得淋漓盡致，而這個橙粒口感有如果醬，與蛋糕口感溶為一體，彈滑不黏牙，很是美味💕‼️🥰
🍰柚子蜂蜜蛋糕
🌟用日本柚子製作，柚子清甜美味，味道清香，蛋糕軟綿彈滑，口感出奇地鬆軟，有入口即溶的體驗，蛋糕面上還有柚子皮，口感煙韌，更能顯出柚子味獨特的口味，味蕾被清香柚子味掩蓋👍🏻💕☺️
✒️小記：店內整潔、明亮；每一口蛋糕，軟綿彈滑的程度，真的令人十分難忘‼️💯無諗過蛋糕可以有呢種口感💯👍🏻用餐刀🍴砌完係會彈返上黎‼️大力推介嘅古早味蛋糕💯👍🏻
芝士肉鬆
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橙香巧克力
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柚子蜂蜜蛋糕
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