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2020-12-13
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之前有個同事住元朗，可惜太長龍未能一試。今天碰巧又要過來元朗，時間尚早，人龍未現就排一排隊，會一會馳名沙嗲牛麵。始創1986，數一數都有三十四年歷史。《 沙嗲牛麵》上枱時，沙嗲味雖不算特別香，食落味道平衡得很好，濃淡度非常合適， 獻頭太重會一pat pat，又唔好太稀溝落湯麵度就散曬，做得掛身之餘亦不太杰⭐⭐而且沙嗲仲會凍。牛肉唔係死落生粉醃嗰隻，有牛肉味有咬口， 雖不算太爽，但這個價錢亦已非常出色⭐⭐。（唔通比A5你咩🤭） 個蟹黃麵就略嫌冧，可能我個人喜歡食比較爽身的麵質。《煎豬扒》味道亦不錯，剪開令豬扒，除了食客易吃一點，另外亦易熟一點，但肉質唔算太juicy，大細適中，只收12蚊 《炸雞翼》唔覺有上粉炸，味道同樣合格以上唔錯，但肉質都是偏熟哪一款。見隔離左右都有叫《脆豬》就試一下，奶油花生醬 絕不孤寒， 充滿整個包面。外皮超脆，內餡麵包鬆軟度像空氣一樣。PS. 在加單時聽到旁邊枱的食客，亦有補叫一份 「牛奶油多」心想到底是什麼？ 到底係什麼是牛奶油？？ 後來姐姐送嘢上枱見到，原來係「一樽牛奶，加一份油多。」…😅（ 好笑就俾面笑兩聲啦🤣🤣）離開時1點未到，已經有十幾人喺度排緊隊😬『
始創1986，數一數都有三十四年歷史。
《 沙嗲牛麵》上枱時，沙嗲味雖不算特別香，食落味道平衡得很好，濃淡度非常合適， 獻頭太重會一pat pat，又唔好太稀溝落湯麵度就散曬，做得掛身之餘亦不太杰⭐⭐而且沙嗲仲會凍。牛肉唔係死落生粉醃嗰隻，有牛肉味有咬口， 雖不算太爽，但這個價錢亦已非常出色⭐⭐。（唔通比A5你咩🤭） 個蟹黃麵就略嫌冧，可能我個人喜歡食比較爽身的麵質。
沙爹牛肉蟹王麵
$31
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《煎豬扒》味道亦不錯，剪開令豬扒，除了食客易吃一點，另外亦易熟一點，但肉質唔算太juicy，大細適中，只收12蚊 《炸雞翼》唔覺有上粉炸，味道同樣合格以上唔錯，但肉質都是偏熟哪一款。
煎豬扒并炸雞翼
$24
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見隔離左右都有叫《脆豬》就試一下，奶油花生醬 絕不孤寒， 充滿整個包面。外皮超脆，內餡麵包鬆軟度像空氣一樣。
奶醬脆豬
$15
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PS. 在加單時聽到旁邊枱的食客，亦有補叫一份 「牛奶油多」心想到底是什麼？ 到底係什麼是牛奶油？？ 後來姐姐送嘢上枱見到，原來係「一樽牛奶，加一份油多。」…😅（ 好笑就俾面笑兩聲啦🤣🤣）
離開時1點未到，已經有十幾人喺度排緊隊😬
『 橫街窄巷無阻隔，人氣食店早點到，否則真係排到老。』
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食物賣相＝(滿分20) 16
食物味道＝(滿分20) 18
服務質素＝(滿分20) 15
裝修整潔＝(滿分20) 15
性價比率＝(滿分10) 8
回頭指數＝(滿分10) 8
總評分 ＝(滿分100) 80分
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