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2022-12-12
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忍唔住啦，身邊實在太多人飛咗去日本，今晚我都要黎食一餐日本壽司懷緬下！立鮨壽司拼盤一客5件：三文魚、油甘魚、北海道帶子、珍寶赤蝦、海膽，比起單點更為划算。建議先食帶子，清甜得過份，且肉質厚身；赤蝦新鮮，口感帶微爽；魚類厚切，魚脂感重；海膽柔潤甘甜，入口即溶。大滿足海膽特盛由於剛才拼盤嘅海膽相當出色，所以繼續encore海膽，堆砌成一個小山丘，滿而不瀉，色澤橘橙，味道甘飴無腥。壽司小編特別喜歡軍艦，趁佢一上枱即刻放落口，感受着紫菜嘅薄脆，蟹肉蟹膏鮮甜甘口；甜蝦他他口感爽滑；火炙左口魚邊油滋滿溢，油潤萬分。蝦頭麵豉湯進餐當日真係好凍，所以叫咗碗湯暖暖胃，一小碗藏有兩個蝦頭，而且經煎香過，味道都幾濃郁。💡餐廳空間唔係好大，不過唔會覺得特別擁擠
立鮨壽司拼盤
一客5件：三文魚、油甘魚、北海道帶子、珍寶赤蝦、海膽，比起單點更為划算。建議先食帶子，清甜得過份，且肉質厚身；赤蝦新鮮，口感帶微爽；魚類厚切，魚脂感重；海膽柔潤甘甜，入口即溶。
大滿足海膽特盛
由於剛才拼盤嘅海膽相當出色，所以繼續encore海膽，堆砌成一個小山丘，滿而不瀉，色澤橘橙，味道甘飴無腥。
壽司
小編特別喜歡軍艦，趁佢一上枱即刻放落口，感受着紫菜嘅薄脆，蟹肉蟹膏鮮甜甘口；甜蝦他他口感爽滑；火炙左口魚邊油滋滿溢，油潤萬分。
蝦頭麵豉湯
進餐當日真係好凍，所以叫咗碗湯暖暖胃，一小碗藏有兩個蝦頭，而且經煎香過，味道都幾濃郁。
💡餐廳空間唔係好大，不過唔會覺得特別擁擠
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