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2022-04-18
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𝒞𝒽𝒾𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒴𝓊𝑒𝓃 𝐿𝑜𝓃𝑔米線控👧🏻又試新野，今次去食元朗朋友推薦既 「小鍋米線」。呢間米線舖係一條唔起眼既窄巷入面，花左𝘥功夫先揾到🥵星期六中午時間都好曬下，門口有大約10個人排隊，當中好彩好多係買外賣😂等左大約20分鐘，店員提醒下張飛入得，係門口已經幫我地落定𝘰𝘳𝘥𝘦𝘳，入到去等多大約5分鐘就有得食啦。堂食環境𝘰𝘬，但𝘥位都幾密（好多相都影到隔離張膠櫈💺)但勝在個冷氣夠涼🥶而家呢個天氣食都仲可以😍🌟招牌小窩米線（麻辣小辣）（$49）係米線關注組入面見到好多人都大力推介招牌小窩米線，上枱嘅時候俾佢隻碗嘅𝘴𝘪𝘻𝘦嚇親，真係超大碗。望落佢既湯底係金黃色果隻，而唔係老闆娘火紅火紅既果種酸辣，入面亦有勁多配料，包括雞肉（係譚仔比錢叫果種）、鮮菌（食到至少2款菇）、肉碎、炸醬、腐皮、芽菜等，豐富到以為自己食緊酸辣湯😂食第一淡就食到一種甜甜地既酸味，然後好快就有好強麻辣既後勁衝上黎🔥好耐冇食過呢種麻辣！米線方面係用左好幼身果款，煮得唔會過淋，淨食米線都夠滿足。米線本身包咗一個餸，揀左最多人推介既南乳雞件🐥6粒雞件用另一隻碟分上😌其實係將雞翼砍半，肉質唔算好滑，
米線控👧🏻又試新野，今次去食元朗朋友推薦既 「小鍋米線」。呢間米線舖係一條唔起眼既窄巷入面，花左𝘥功夫先揾到🥵星期六中午時間都好曬下，門口有大約10個人排隊，當中好彩好多係買外賣😂等左大約20分鐘，店員提醒下張飛入得，係門口已經幫我地落定𝘰𝘳𝘥𝘦𝘳，入到去等多大約5分鐘就有得食啦。堂食環境𝘰𝘬，但𝘥位都幾密（好多相都影到隔離張膠櫈💺)但勝在個冷氣夠涼🥶而家呢個天氣食都仲可以😍
🌟招牌小窩米線（麻辣小辣）（$49）
係米線關注組入面見到好多人都大力推介招牌小窩米線，上枱嘅時候俾佢隻碗嘅𝘴𝘪𝘻𝘦嚇親，真係超大碗。望落佢既湯底係金黃色果隻，而唔係老闆娘火紅火紅既果種酸辣，入面亦有勁多配料，包括雞肉（係譚仔比錢叫果種）、鮮菌（食到至少2款菇）、肉碎、炸醬、腐皮、芽菜等，豐富到以為自己食緊酸辣湯😂
食第一淡就食到一種甜甜地既酸味，然後好快就有好強麻辣既後勁衝上黎🔥好耐冇食過呢種麻辣！米線方面係用左好幼身果款，煮得唔會過淋，淨食米線都夠滿足。
米線本身包咗一個餸，揀左最多人推介既南乳雞件🐥6粒雞件用另一隻碟分上😌其實係將雞翼砍半，肉質唔算好滑，但食到濃濃既南乳味，雞件應該冇裹粉直接炸，炸得幾香口😋
🌟自選米線（酸辣小辣）（$43）
自選米線既肉碎同酸菜係煮完先堆上面，所以視覺效果比招牌小窩米線澎湃。但其實兩碗都好大碗，呢碗係酸辣湯底，冇左麻味反而佢既酸味更突出，湯底內加左隻秘製甜酸菜，口感有𝘥似大條版嘅榨菜，令湯底酸中帶甜，食落非常舒爽😍豬軟骨煮得幾淋，但唔算太入味，咬落白色軟骨較多，個人覺得個餸一般。自選米線比起招牌米線少左鮮菌、雞肉同炸醬，個人對呢3樣冇咩特別，所以下次叫自選米線都夠😍
呢兩個米線既價錢都包左野飲，🥛凍豆漿感覺好解辣，一邊比火燒時一邊飲豆漿下火，冰火既感覺食得好過癮。
總結，今次特登入元朗食米線，覺得幾抵食大碗同有質素，所以應該算元朗人既米線食堂，如果入開黎我都會想再食一次😍但如果要特登入元朗食同排隊我就唔建議啦😂
📍元朗小鍋米線
元朗西裕街金福閣7 號及10 號
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