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2017-01-21
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晚上回到大角咀，又開始覺得餓了👅，正好見到有人在吃咖哩魚蛋🍡，想起很久也沒吃過印度菜，便提議晚餐在印度餐廳吃。😛朋友推介了位於大全街的Rasoi，這名字看起來不像是英文（其實作為英文盲的我本身只懂很少英文🙈），上網搜尋了這字的意思，這的確不是英文，在印度，這是「The Kitchen」的意思，想不到吃一頓飯就能增長知識。🎓店面以黑色為主🖤，與現今大部分餐廳差不多。名字是七彩繽紛的❤️💛💚💙💜，很有民族特色。門外貼滿了餐廳提供的食物和它們的照片，看了令人感覺更餓。🤤走進店裡，迎面是印度籍的餐廳老闆，突然覺得這店很地道。😮平時如果去某國菜的餐廳，見到店員是該國國民，都會對那間店很有好感，相信食物會較正宗。現在情況也是一樣，因為沒辦法到印度嚐過美食後再回香港判斷餐廳是否地道，我們能依仗的只有在餐廳用膳的感覺，和本身對食物的認識。非中國籍的外貌，彷彿向我們派了定心丸，更確信沒有去錯地方。😍除了老闆和店員，我們留意到有食客也是印度籍的，連自己人也來幫襯，證明了食物是很正宗的。👍🏻店內的裝飾很有印度風味，牆上有一幅大圖畫，畫的是兩個印度婦女在玩印度傳統遊戲：👩🏽⚖️👩🏽⚖️桌布亦很有民族風：店內在播
朋友推介了位於大全街的Rasoi，這名字看起來不像是英文（其實作為英文盲的我本身只懂很少英文🙈），上網搜尋了這字的意思，這的確不是英文，在印度，這是「The Kitchen」的意思，想不到吃一頓飯就能增長知識。🎓
店面以黑色為主🖤，與現今大部分餐廳差不多。名字是七彩繽紛的❤️💛💚💙💜，很有民族特色。
門外貼滿了餐廳提供的食物和它們的照片，看了令人感覺更餓。🤤走進店裡，迎面是印度籍的餐廳老闆，突然覺得這店很地道。😮平時如果去某國菜的餐廳，見到店員是該國國民，都會對那間店很有好感，相信食物會較正宗。現在情況也是一樣，因為沒辦法到印度嚐過美食後再回香港判斷餐廳是否地道，我們能依仗的只有在餐廳用膳的感覺，和本身對食物的認識。非中國籍的外貌，彷彿向我們派了定心丸，更確信沒有去錯地方。😍
除了老闆和店員，我們留意到有食客也是印度籍的，連自己人也來幫襯，證明了食物是很正宗的。👍🏻
店內的裝飾很有印度風味，牆上有一幅大圖畫，畫的是兩個印度婦女在玩印度傳統遊戲：👩🏽⚖️👩🏽⚖️
桌布亦很有民族風：
店內在播印度MV，整間餐廳彷彿隨著音樂搖滾起來，我隱約聽到老闆在跟著唱🎶🎵，離鄉別井、飄洋過海到香港，他一定是很想念故鄉。MV裡的歌手在跳舞👯♂️👯，像是印度版的k pop，有一剎那感覺有點迷失，像是離開了香港，到了另一個國度，因為餐廳裡沒有一樣事物顯示我們正在香港。
餐單是中英對照的，因為很多食物只有印度名，沒英文名，所以在餐單上不時會見到印度文，為了讓食客了解食物的材料，每道菜都會有英文描述：🤓
亦有外賣餐單：
我們點了兩道菜和兩杯飲品。
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這道菜比想像中小，只有一碗的份量，羊肉有大約5件，$88有點貴。🤑當然有可能是羊肉和香料來貨貴，拉高了售價。
羊肉煮得很軟，不會很難咬，嚼起來很有咬口，吃完後，羊肉的香味仍舊留在嘴裡，久久不散去。😋
醬料味道微辣，應該是香料的味道，朋友說印度人相信這些香料能殺菌，所以很多印度食物都有這些醬料的縱影。😲
吃了幾口醬料，覺得味道有點濃，幸好有點naan。奉勸大家一定要點naan，然後蘸醬料吃，因為這醬料實在沒辦法像喝湯那樣喝下去，但這醬料亦是整道菜的精華所在，不吃很可惜，也是一種浪費。🙂
2. 芝士烤餅Cheese naan
$28有4件，是薄薄的烤餅，烤得恰到好處，上面有莞茜作香料。☺️
如果單吃cheese naan的話，慣吃濃味食物的人會覺得味道太淡，但如果喜歡烤麵粉的香氣，會很喜歡這道菜。吃頭半塊cheese naan時，我是很享受它的味道，因為很香，而且硬度適中，但後來就覺得味道有點單一，這時蘸點嫩羊肉的醬汁就剛剛好。就是那個時候，我很慶幸自己有點嫩羊肉這道菜。😎
3. 乳酪特飲Lassi $38
乳酪特飲Lassi
$38
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有plain或芒果味可以選，因為另一杯飲品已選了芒果，所以這杯lassi我們點了plain。
聽到廚房傳來攪拌的聲音，不一會店員端上食物，看來飲料是即叫即製的。👍🏻白色的lassi，像雪一樣，味道其實就是新鮮乳酪的味道，隱約嚐到有牛奶味。與平時在超市買到的乳酪相比，這杯沒那麼甜，證明了平時吃到的乳酪加了很多糖。😜
Lassi喝起來感覺很健康，我們都沒後悔點這飲品，但喜歡甜味的人要注意，這絕對是比想像中的淡，一定要想清楚才點。🤔
4. 沙冰（芒果味）Mango smoothie $35
沙冰（芒果味）Mango smoothie
$35
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埋單$208，平均每人$104，以晚餐來說，這價錢算是可接受。雖然這頓飯的食材並不罕見，但風味卻是別樹一幟，完全不像是我們平時能吃到的。喜歡印度菜的人，絕對不能錯過！😊
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