爵樂印度餐廳

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今晚朋友帶咗我去一間開業超過50年正宗傳統印度菜，餐廳裝潢異國風情濃厚，彷彿置身於印度。一坐低就會送上小食黑椒脆餅配薄荷醬，好有印度風味。牛油果芒果伴脆麵餅麵餅脆脆地，內餡用左牛油果、馬鈴薯，搭配芒果yoghurt醬，入口柔滑清新。草莓配脆米餅一款有特色既街頭小吃，用左脆米、堅果，加上各種莓果，加入酸梅醬，口感豐富。烤珍寶大蝦大蝦用左酸奶和香料醃製，外層微微焦香，蝦肉鮮嫩彈牙，香氣十足。松露奶油咖喱雞柳一上枱已經聞到濃郁嘅松露香味，醬汁用咗微微辛辣既洋蔥醬，加入了黑松露牛油。醬汁濃郁香滑，烤雞肉質柔嫩多汁，醬汁濃郁香滑，必試之試。羊肉香料炒飯將羊肉和香米加入香料後在密封鍋中慢慢煮熟，每一粒米飯都吸滿了肉汁和香料的精華，羊肉軟嫩入味。火焰炸鮮奶球金黃酥脆的鮮奶球，用糖漿浸住，職員會點火燒，非常吸晴。Mango Lassi每次食印度菜必點印度乳酪飲品，口感清新，解辣之選。Cosmopolitan經典雞尾酒，口感酸酸甜甜，不會太重酒味，好啱女仔飲。Masala Tea加入左印度香料既奶茶，茶香氣四溢。