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2023-05-20
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天氣開始越嚟越熱，於是都想食返啲開胃辣嘢過下隱😛😛今次就比我搵到一間非常正宗有鑊氣嘅湘菜餐廳🌶️🌶️佢哋嘅出品辣度十足，因此如果唔係太食得辣嘅朋友就記得同店員講要小辣或者BB辣啦！酸辣魚皮魚皮爽脆唔腥，調味酸辣爽口之餘好惹味，作為涼菜來講非常開胃。最尾比較之下發現呢個涼菜竟然係辣到最高嘅一道。爆炒腰花 平時都幾鍾意食各種內臟，但係處理得唔好就會好腥又好難咬。但店家炒嘅依個唔單止完全冇腥味，而且口感好嫩滑。入面配菜都用咗蒜苔，而唔係常見嘅青紅椒，可以見到出品都幾有誠意。農家小炒肉 豬肉有過油鍋輕微炸過嘅感覺，食落好嫩之餘，脂肪嘅部份亦都好香口😌😌入面青椒個份量有啲多，但係好彩食我都唔係辣，可以入口。酸辣雞腎 雞腎處理得爽脆又嫩滑，係第二度比較少見嘅口感。最令人驚喜嘅係入面嘅配菜酸蘿蔔，酸酸嘅味道搭配辣嘅基調好開胃。餐廳嘅面積唔大，繁忙時間都幾full下，所以如果想食嘅話就記得book位啦！
酸辣魚皮
魚皮爽脆唔腥，調味酸辣爽口之餘好惹味，作為涼菜來講非常開胃。最尾比較之下發現呢個涼菜竟然係辣到最高嘅一道。
酸辣魚皮
$68
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爆炒腰花
平時都幾鍾意食各種內臟，但係處理得唔好就會好腥又好難咬。但店家炒嘅依個唔單止完全冇腥味，而且口感好嫩滑。入面配菜都用咗蒜苔，而唔係常見嘅青紅椒，可以見到出品都幾有誠意。
爆炒腰花
$128
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農家小炒肉
豬肉有過油鍋輕微炸過嘅感覺，食落好嫩之餘，脂肪嘅部份亦都好香口😌😌入面青椒個份量有啲多，但係好彩食我都唔係辣，可以入口。
農家小炒肉
$128
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酸辣雞腎
雞腎處理得爽脆又嫩滑，係第二度比較少見嘅口感。最令人驚喜嘅係入面嘅配菜酸蘿蔔，酸酸嘅味道搭配辣嘅基調好開胃。
餐廳嘅面積唔大，繁忙時間都幾full下，所以如果想食嘅話就記得book位啦！
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