老鍋台式火鍋 (Closed)

之前喺台灣食過台式火鍋一直都諗諗不忘，今日朋友介紹話銅鑼灣都有台式火鍋食，所以去試吓。入再到去裝修古色古香，好有懷舊feel.首先點咗個湯底先，秘制麻辣銅鍋，湯底好香麻辣味，入面仲有好多配料，有豆腐，鴨血同好多香料喺入面。未打邊爐前，叫咗3個小食，分別有甜不辣同臭豆腐，甜不辣煙煙韌韌好好食，台灣香腸甜甜地好惹味，而臭豆腐炸得好脆口，外脆內軟，勁好食。牛肩肉-肥瘦適中，牛肉好淋，入口即溶皮蛋貢丸-非常特別，入面有涵，好多皮蛋喺入面，原來皮蛋同貢丸係好match 魚皮餃-外皮煙韌，魚肉彈牙。新竹米粉同薯粉，淥一淥就食得，吸收晒湯底嘅精華，好惹味打邊爐緊係要飲返d清涼飲品啦，呢2款都幾健康，唔太甜。