有囍 (Closed)

喺香港要搵泰菜唔難，反而新加坡野就少之有少，細細個住喺新加坡，返黎香港之後都冇乜機會食返。呢日喺openrice度禁禁下見到呢間星洲菜，就帶埋屋企人去試下去到見到門口仲搭棚裝修梗，應該唔係開左好耐，但裡面已經接近滿座，睇落質素有保證室內設計行小清新風格，用色以白加藍為主，燈光光猛舒適，室內空間寬敞私穩度高。牛肋條有六七舊，碟頭唔算好大，但每舊都大大舊，炆得好淋入口即化醬汁有少少似沙嗲醬，惹味得黎帶啲香辣，配料既蕃薯軟熟有口感。 好大兜，蛋、豆腐、花生碎等配料好足，如果再多啲芽菜會更有口感蝦有成六七隻，幾個人食都一定夠分，金邊粉炒得乾爽唔會太濕又唔太油。蘿蔔絲同青木瓜新鮮，清甜唔澀，調味調配得岩岩好，微酸，好開胃；大頭蝦肉質結實爽口，蝦頭既膏甜得黎唔苦，可惜份量比較少啲。香港好少地方有得食魔鬼魚！以三色椒、薄荷葉、辣椒等炒成，醬汁帶啲甜甜地，個人覺得唔辣。魔鬼魚切成小塊，揀既都係無咩骨既位置，好細心，肉質介乎於爽口同軟嫩之間，鮮甜有口感。老闆夫婦好親切，會主動關心客人岩唔岩口味。傾落先知原來老闆娘外家係新加坡，所以菜式口味都比較地道，所用既醬料都係由新加坡運返黎，唔怪之得咁多人幫襯