弁慶 御好燒 鐵板燒

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位於中環的「弁慶御好燒鐵板燒」是來自大阪的御好燒老字號，主打正宗關西風御好燒（又稱大阪燒），並由日本人老闆兼主廚主理，餐廳基本上都係日本人，職員以日語溝通，就像大阪的鐵板燒店一樣，非常有氣氛👍👍🥩▪️鹿兒島和牛ステーキ $ 348鹿兒島和牛排師傅席前烹調，和牛排油脂分布非常平均，厚切一口一件，大約五成熟，入口油花滿滿，而且肉質軟腍，不需沾上任何醬汁可以食到濃濃牛味，亦可配搭蘿蔔酸醋汁和蒜片一齊食更有風味，燒蔬菜有粟米、蘆筍、茄子、紅椒，師傅只用上海鹽和黑椒調味，可以食出蔬菜的鮮甜味道🐷▪️イベリコ豚塩麹焼 $ 132鹽麴烤伊比利亞豬豬扒質素相當高，師傅切至厚薄適中，三分肥七分數，入口爽口又彈牙，用鹽麴調味味道帶有天然的鹹香，亦可用新鮮蔬菜包住豬肉和韓式泡菜一齊食，又有另外一番風味🪿▪️フォアグラ大根 $ 148鵝肝白蘿蔔 大癲好味，鵝肝厚切煎至外脆內軟，放在煮得超級清甜軟腍嘅日本白蘿蔔上，伴上特製燒汁，好味道爭啲想要多一碟🧆▪️とろ〜りチーズのお好み焼き $ 118熱熔芝士大阪燒正宗關西風御好燒（又稱大阪燒），將高麗菜、肉類、蔥段等材料加入日式高湯製成的麵糊，在客人面前用鐵板烤成御好燒，加入小