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2018-10-15
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星期五晚約左好朋友食川菜，上網研究左好耐揀左老川皇因為睇食評好似好正宗。老川皇有幾多間分店，我地就揀左佐敦分店。鋪頭唔大，但係都可以坐到好多人。我去得比較早，到七點半左右就全場爆滿了。而且比較有趣既係，客人有7成都係講普通話，睇黎呢間真係有正宗川味！我都開始好期待天花板裝修好有特色菜品選擇非常多，本餐牌超級厚，用左一點時間先睇得曬。炒菜由50-200不等，大多數肉都係百幾蚊一碟。全部都好想食唔知點揀添酸菜桂花魚$192上台果陣真係嚇一跳，因為好大盆！冇錯，係滿滿既一盆啊。酸菜同魚既份量都非常多，四個人食都夠。酸菜同魚既搭配真係無敵，尤其係魚肉仲非常滑。雖然係酸辣，但係完全冇掩蓋到魚既鮮味，真係好難得！平常川菜比起食材本身更注重香料的搭配，但係呢個酸菜桂花魚除左有四川獨特既香辛味之外更有鮮味的食材，所以好加分。白菜豬肉餃$32一份有八隻，餃子皮非常有咬口，感覺應該係手工餃子皮，鍾意北方餃子既我覺得好好食。肉餡又多汁，正酸辣粉$24呢度食一碗酸辣粉同街邊檔一樣錢，真係好抵啊。可惜我地揀左小辣，冇咩味道。下次要中酸中辣先。剁椒娃娃菜$60除左酸菜魚，呢碟係今晚我覺得最好食既！！娃娃菜非常甜，
天花板裝修好有特色
菜品選擇非常多，本餐牌超級厚，用左一點時間先睇得曬。炒菜由50-200不等，大多數肉都係百幾蚊一碟。全部都好想食唔知點揀添
酸菜桂花魚$192
上台果陣真係嚇一跳，因為好大盆！冇錯，係滿滿既一盆啊。酸菜同魚既份量都非常多，四個人食都夠。
酸菜同魚既搭配真係無敵，尤其係魚肉仲非常滑。雖然係酸辣，但係完全冇掩蓋到魚既鮮味，真係好難得！平常川菜比起食材本身更注重香料的搭配，但係呢個酸菜桂花魚除左有四川獨特既香辛味之外更有鮮味的食材，所以好加分。
酸菜桂花魚
$192
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白菜豬肉餃$32
一份有八隻，餃子皮非常有咬口，感覺應該係手工餃子皮，鍾意北方餃子既我覺得好好食。肉餡又多汁，正
白菜豬肉餃
$32
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酸辣粉$24
呢度食一碗酸辣粉同街邊檔一樣錢，真係好抵啊。可惜我地揀左小辣，冇咩味道。下次要中酸中辣先。
酸辣粉
$24
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剁椒娃娃菜$60
除左酸菜魚，呢碟係今晚我覺得最好食既！！娃娃菜非常甜，加埋剁椒獨特既味道，好好食。
剁椒娃娃菜
$60
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乾鍋肥腸$92
肥腸炒得好乾，再加上大量分配菜，係好惹味既。係可惜我地冇叫白飯，所以太濃味。如果有白飯一齊食就一流啦。
乾鍋肥腸
$92
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食川菜最啱配啤酒，呢度啤酒24蚊有支。真係滿足的一晚
青島
$24
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