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2018-11-09
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泰國菜有著個人的魔力，令到不少香港人來之仰慕，他的味道更是百吃不厭，今次去到呢間泰式食更是令非常回味，除了食物水準高質之外，餐廳環境更是非常有心思，真係香港不少泰國餐廳比一比後都只會比下去。以泰國餐廳嚟講，室內環境真係一流，除了放置了一部 Tuk Tuk 嘟嘟車非常吸睛之餘，四處的裝潢真係非常有心思，好似親身去了泰國一樣，非常有泰式風格。蝦麵卷賣相精緻，每隻蝦麵卷都非常大隻，而且食落更是一絕，特別喜歡表外香脆嘅麵卷，與爽口鮮蝦一齊食有強烈的對比，每一啖都有著豐富的口感。燒豬頸肉呢個菜式份量非常多，而師傅刀功亦出色，切出來嘅豬頸肉相當勻整，味道方面豬勁肉烤至香脆，但內裡唔會乾身，蘸上自家制醬汁非常惹味。明爐青檸烤烏頭火喉剛好，令到魚肉嫩滑不老，配上不同的青檸蒜頭辣椒令魚鮮味更出，且用料健康真係食到津津有味，連魚湯都唔想放過。原隻烤魷魚泰國菜其中一個必叫菜式，魷魚爽口蘸以酸辣汁味道更佳。炒盲曹魚推介菜式，因為呢個盲曹魚真係好好食，特別喜歡啖啖肉，廚師已事前拆掉了魚骨，而且食落非常鮮味，吃不到丁點魚腥味。原個椰青荔枝湯呢個湯真係岩哂呢個季節，椰青荔枝湯真係可以令人更加滋潤，而且呢個湯十分清甜
今次去到呢間泰式食更是令非常回味，除了食物水準高質之外，
餐廳環境更是非常有心思，真係香港不少泰國餐廳比一比後都只會比下去。
以泰國餐廳嚟講，室內環境真係一流，
除了放置了一部 Tuk Tuk 嘟嘟車非常吸睛之餘，四處的裝潢真係非常有心思，
好似親身去了泰國一樣，非常有泰式風格。
蝦麵卷賣相精緻，每隻蝦麵卷都非常大隻，
而且食落更是一絕，特別喜歡表外香脆嘅麵卷，
與爽口鮮蝦一齊食有強烈的對比，每一啖都有著豐富的口感。
燒豬頸肉呢個菜式份量非常多，而師傅刀功亦出色，
切出來嘅豬頸肉相當勻整，味道方面豬勁肉烤至香脆，但內裡唔會乾身，
蘸上自家制醬汁非常惹味。
明爐青檸烤烏頭火喉剛好，令到魚肉嫩滑不老，配上不同的青檸蒜頭辣椒令魚鮮味更出，
且用料健康真係食到津津有味，連魚湯都唔想放過。
原隻烤魷魚泰國菜其中一個必叫菜式，魷魚爽口蘸以酸辣汁味道更佳。
炒盲曹魚推介菜式，因為呢個盲曹魚真係好好食，
特別喜歡啖啖肉，廚師已事前拆掉了魚骨，
而且食落非常鮮味，吃不到丁點魚腥味。
原個椰青荔枝湯呢個湯真係岩哂呢個季節，椰青荔枝湯真係可以令人更加滋潤，
而且呢個湯十分清甜入口有淡淡的荔枝味道且足料，
滿滿的都是椰子肉、原粒釀入了豬肉碎的荔枝非常推介。
芒果糯米飯
芒果糯米飯有黑白糯米，軟腍帶煙韌感，
而且芒果非常鮮甜配以澆上了香甜椰漿的黑白雙色糯米飯，真係一個完美句號。
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