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2023-07-20
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位於尖沙咀的韓式餐廳。餐廳位於麼地道頗為隱藏的小巷內，但門前已聚集一群等候座位的食客，相信很多人也是慕名而來的；早前已聽聞這間餐廳的銅鑼灣店口碑相當不錯，而這次分店選址大無畏的選了在尖沙咀，加入這個已白熱化的韓式餐廳戰團，看來是對自家的出品有不俗的信心喔~餐廳設有室外座位，橙橙紅紅的帳幕及鐵椅很有韓國布馬車的既視感，還原韓國當地大排檔的風味；可惜當晚因為泰利的到來，還是無緣坐在室外了~. ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆° 辣子燉雞鍋 (加麵) $385° 海鮮煎餅 $148° 韓式糖醋肉 $198° 西柚汁 $48 ___⋆ ⋆ ___ .✿ 前菜今晚的前菜有四款，分別是茄子、西蘭花、青瓜及泡菜；前菜味道相當正宗，尤其泡菜！泡菜口感偏甜順喉，完全是我最喜歡的口味喔！.✿ 辣子燉雞鍋材料非常豐富，除了有雞件，更有翠玉瓜、年糕、薯仔、雞脾菇及冬粉！湯底完美地還原了韓式燉湯的味道，鮮甜微辣，惹味非常！雞件也入味嫩滑，即使煮久了也不會呈現煲湯肉的柴感。只是湯底煮久了會太稠，便會呈現醬汁的濃稠感，如果喜歡喝湯的要早早熄火啊！.✿ 海鮮煎餅很正宗的海鮮煎餅，與坊間常見的以海
餐廳位於麼地道頗為隱藏的小巷內，但門前已聚集一群等候座位的食客，相信很多人也是慕名而來的；早前已聽聞這間餐廳的銅鑼灣店口碑相當不錯，而這次分店選址大無畏的選了在尖沙咀，加入這個已白熱化的韓式餐廳戰團，看來是對自家的出品有不俗的信心喔~
餐廳設有室外座位，橙橙紅紅的帳幕及鐵椅很有韓國布馬車的既視感，還原韓國當地大排檔的風味；可惜當晚因為泰利的到來，還是無緣坐在室外了~
.⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
° 辣子燉雞鍋 (加麵) $385
° 海鮮煎餅 $148
° 韓式糖醋肉 $198
° 西柚汁 $48
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✿ 前菜
今晚的前菜有四款，分別是茄子、西蘭花、青瓜及泡菜；前菜味道相當正宗，尤其泡菜！泡菜口感偏甜順喉，完全是我最喜歡的口味喔！
.✿ 辣子燉雞鍋
材料非常豐富，除了有雞件，更有翠玉瓜、年糕、薯仔、雞脾菇及冬粉！湯底完美地還原了韓式燉湯的味道，鮮甜微辣，惹味非常！雞件也入味嫩滑，即使煮久了也不會呈現煲湯肉的柴感。只是湯底煮久了會太稠，便會呈現醬汁的濃稠感，如果喜歡喝湯的要早早熄火啊！
.✿ 海鮮煎餅
很正宗的海鮮煎餅，與坊間常見的以海鮮煎餅為名，實則為鹹薄罉的大為不同；海鮮煎餅餡料有大量大蔥及洋蔥，麵粉部分相對較少，海鮮份量也用料十足，每口都酥脆香口；配上韓式醬汁更是味濃提味，大滿足！
.✿ 糖醋肉
與香港常見的咕嚕肉做法不同，豬肉會先經過炸制，口感酥酥脆脆，然後另外配上一碗金黃色的甜酸醬，食客可按喜好蘸點；蘸點後的糖醋肉帶有一定的香甜味，脆嫩非常，口感豐富；同行友人表示還是比較喜歡吃咕嚕肉，我反倒覺得各有各風味喔。
.✿ 西柚汁
今晚仍要上班，酒精大可不必，所以還是配上一杯酸酸甜甜的西柚汁吧，解膩清爽，甜度適中！
▫…•…是晚有幾位壽星，
餐廳會在送上蛋糕時，關掉店舖燈光並播放著輕快的慶祝音樂，所有食客也會隨著音樂節拍鼓掌送上祝福，氣氛很是濃厚！喜歡這種有儀式感且熱鬧氛圍的朋友，這間餐廳絕對值得推薦喔！
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