蜀香門第

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今日去開天后無意間見到這間食正宗四川菜餐館就入去。這間餐廳新裝修，風格古典優雅中國風，唔算好大，但乾淨企理，坐得舒服。今餐只係隨意地叫左幾道簡單小菜：宮保雞丁這個宮保雞丁特別嘅地方係用濕炒嘅煮法， 每一件材料都充滿沾滿醬汁，真材實料有雞粒嫩滑，腰果仍依然保持香口爽脆😋 乾燒煽四季豆四川菜必食菜式，我最喜歡辣肉粒配清炒四季豆，四季豆爽甜總令人回味。粉蒸排骨第一層酥炸排骨好鬆脆入味，下層配香甜嘅南瓜，這配搭都唔錯👍簡單甜品點紅糖糖年糕，少少甜脆QQ的，無得彈。原來這到可以 book VIP私人房，下次再約幾老友來 chill 下先。