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2024-03-27
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朋友想吃西班牙飯，問有無好介紹。在網上找到這間餐廳，便相約一起嚐嚐西班牙美食。位於一樓的樓上店，主分三個區域，剛入門口，右邊區接近吧台，中間區坐滿了人，左邊區連接半露天座位。我們點了一個Set Menu for Two (每人$458)，包括五個Tapas、一個海鮮飯和一個甜品，比單點更划算。店員先端上各類Tapas。煙燻三文魚空氣脆包配墨西哥燻辣忌廉及三文魚籽，一口小食。空氣脆包一如其名，咬下去有一種空心的感覺，繼而嚐到脆包頂層煙燻三文魚的香郁。一小口就同時嚐到脆包的脆口和三文魚的嫩滑，不管口感還是味道都恰到好處。伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包，薄切伊比利亞黑毛豬火腿，吃下去有火腿咸香。牛肉他他配脆多士，我們都很喜歡這道小食。牛肉非常新鮮，牛肉他他非常軟嫩，有入口即溶之感，同時嚐到牛肉的鮮味。鮮嫩八爪魚薯仔及煙燻紅椒粉橄欖油，另一道我們很喜歡的小食。八爪魚有點爽口又帶點漿口感，配上底下帶點煙韌的薯仔。薯仔與一般吃的不同，其煙韌又有點像八爪魚的煙韌感，八爪魚和薯仔相輔相成月在口感上甚為突出。西班牙牛肉迷你漢堡，麵包外脆內軟，牛肉香口，配上新鮮香甜的蕃茄片和牛菜。整體是味道鮮、食物
朋友想吃西班牙飯，問有無好介紹。在網上找到這間餐廳，便相約一起嚐嚐西班牙美食。位於一樓的樓上店，主分三個區域，剛入門口，右邊區接近吧台，中間區坐滿了人，左邊區連接半露天座位。
我們點了一個Set Menu for Two (每人$458)，包括五個Tapas、一個海鮮飯和一個甜品，比單點更划算。店員先端上各類Tapas。
煙燻三文魚空氣脆包配墨西哥燻辣忌廉及三文魚籽
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伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包
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伊比利亞橡木果餵飼黑毛豬火腿配蕃茄包
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牛肉他他配脆薯條
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牛肉他他配脆薯條
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牛肉他他配脆多士，我們都很喜歡這道小食。牛肉非常新鮮，牛肉他他非常軟嫩，有入口即溶之感，同時嚐到牛肉的鮮味。
鮮嫩八爪魚薯仔及煙燻紅椒粉橄欖油
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西班牙牛肉迷你漢堡
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西班牙海鮮飯
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傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕
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傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕，當然不少得隨附的朱古力醬和雲呢拿雪糕。先吃一口原味的頂層灑滿糖粒的西班牙炸脆條，再把炸脆條沾上微苦的朱古力醬，繼而吃一口香甜的雲呢拿雪糕，細嚐不同的味道。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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