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2024-10-17
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每次係荔枝角做完yoga 都經過成日見人排隊__________________________👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ❌小店用上花紋磚飾，壁畫，鮮豔嘅橘紅色牆身加上溫暖的木質裝潢, 風格十分之異國風情座位唔算太多，四張4人台還有一張長吧檯，7點已滿座，氣氛頗熱鬧雖然唔大, 但我幾中意餐廳整體氛圍，侍應招待又好熱情，會主動推介同講解，好warm既用餐體驗.🔹西班牙凍湯Gazpacho $68西班牙冷湯傳統做叉係番茄加上隔夜麵包、鹽、橄欖油、大蒜、醋blend埋做成既湯飲落去好酸爽開胃, 少少橄欖油同白鯷魚提供油分同埋香味係個非常好既starter, 令人胃口大開.🔹Pan Tomato $42番茄多士極極極鬆脆!蕃茄夠甜點湯食令蕃茄味更濃, 同打邊爐點響鈴食一樣咁正.🔹蟹肉Croquette, 松露蘑菇Croquette $20/粒可以想像Croquette係波波可樂餅, 即點即炸熱辣辣, 炸衣非常酥脆皮薄, 脆卜卜, 裡面口感就滑漏軟綿綿嘅口感店員好貼心咁建議你進食順序，教你由相對淡口食到濃, 蟹肉Croquette內餡有d似cabonara,
成日見人排隊
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🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
Keto friendly: ❌
小店用上花紋磚飾，壁畫，鮮豔嘅橘紅色牆身加上溫暖的木質裝潢, 風格十分之異國風情
座位唔算太多，四張4人台還有一張長吧檯，7點已滿座，氣氛頗熱鬧
雖然唔大, 但我幾中意餐廳整體氛圍，侍應招待又好熱情，會主動推介同講解，好warm既用餐體驗
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🔹西班牙凍湯Gazpacho $68
西班牙冷湯傳統做叉係番茄加上隔夜麵包、鹽、橄欖油、大蒜、醋blend埋做成既湯
飲落去好酸爽開胃, 少少橄欖油同白鯷魚提供油分同埋香味
係個非常好既starter, 令人胃口大開
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🔹Pan Tomato $42
番茄多士極極極鬆脆!蕃茄夠甜
點湯食令蕃茄味更濃, 同打邊爐點響鈴食一樣咁正
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🔹蟹肉Croquette, 松露蘑菇Croquette $20/粒
可以想像Croquette係波波可樂餅,
即點即炸熱辣辣, 炸衣非常酥脆皮薄, 脆卜卜, 裡面口感就滑漏軟綿綿嘅口感
店員好貼心咁建議你進食順序，教你由相對淡口食到濃,
蟹肉Croquette內餡有d似cabonara, 超creamy,
蘑菇微微松露香，粒粒蘑菇
兩粒都好爆餡好食, 係個價位有D進取, 如果唔係一定不斷encore!!
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🔹Huevos Rotos Broken Egg $98
西班牙薯仔切成幼薯絲, 好幼炸到完全脆
火灸過帶咸香既chorizo煙肉逼哂d油脂出黎
加埋兩隻半熟流心煎蛋，勁香口
幼薯條掛住哂啲蛋汁同油脂, 再加左啲唔同既herbs,
薯條索左汁都仲係好香脆
層次好豐富好鹹香, 呢個真係必點!!!!!
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🔹西班牙蒜油蝦Gambas al Ajillo $108
新鮮蝦肉爽口彈牙, 蒜油辣辣地充滿橄欖油香氣, 配埋非常之香脆多士, 惹味
值得一讚係蒜片炸到有蒜香，又不會overfry到有蒜既焦苦味
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🔹西班牙海鮮飯Paella $258
上台已經聞到好香海鮮味
西班牙飯用熱既平底鍋端上，只有薄薄一層，
平鋪關係特別平均受熱, 每粒飯粒吸飽鮮味雞湯和海鮮湯的湯汁
係鮮味既, 不過個人中意再收乾身少少, 可能我太心急食XDD
面頭有爽彈大蝦、青口和蜆肉等 食得出新鮮鮮味
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