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2024-03-05
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大埔有幾個地方特別多街坊小店食，而且都經常性換畫，所以隔一排再去又會搵到新餐廳，就好似今次經過，見到呢間餐廳食米線未試過又沖咗入去試🤣🤣貴州特色蹄花米線 $66一碗嘅份量都好多，呢度嘅米線幾特別，叫貴州米粉，比較粗身有咬口，豬手好大嚿，炆到好腍好入味，食落膠質都好重，我哋叫咗Bʙ辣，麻香香濃，呢個辣度啱哂我哋呢兩個食辣廢J食，愈食愈過癮🤪鮑汁豬軟骨米線 $60一樣叫咗Bʙ辣，可能多咗鮑汁嘅關係，食落無咁辣，仲多咗一陣鮑汁嘅香味，成個湯底都唔會好油🤓 豬軟骨好軟滑，都好入味，帶有少少藥膳味，食落啖啖肉，骨膠原好豐富🤭自家制百香果酸辣鳳爪 $52食呢啲酸辣前菜，鳳爪真係必點，已去骨，食落好滿足，仲係自家製嘅百香果口味，食落更加清爽😏涼拌土豆絲 $32份量好足，酸酸辣辣，口感爽脆，開胃之選👍🏻另外，值得一提嘅係，呢度嘅飲品全部都係用Hᴏᴇɢᴀᴀʀᴅᴇɴ杯裝，好大杯好夠飲😆
貴州特色蹄花米線 $66
一碗嘅份量都好多，呢度嘅米線幾特別，叫貴州米粉，比較粗身有咬口，豬手好大嚿，炆到好腍好入味，食落膠質都好重，我哋叫咗Bʙ辣，麻香香濃，呢個辣度啱哂我哋呢兩個食辣廢J食，愈食愈過癮🤪
貴州特色蹄花米線
$66
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鮑汁豬軟骨米線 $60
一樣叫咗Bʙ辣，可能多咗鮑汁嘅關係，食落無咁辣，仲多咗一陣鮑汁嘅香味，成個湯底都唔會好油🤓 豬軟骨好軟滑，都好入味，帶有少少藥膳味，食落啖啖肉，骨膠原好豐富🤭
鮑汁豬軟骨米線
$60
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自家制百香果酸辣鳳爪 $52
食呢啲酸辣前菜，鳳爪真係必點，已去骨，食落好滿足，仲係自家製嘅百香果口味，食落更加清爽😏
自家制百香果酸辣鳳爪
$52
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涼拌土豆絲 $32
份量好足，酸酸辣辣，口感爽脆，開胃之選👍🏻
涼拌土豆絲
$32
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另外，值得一提嘅係，呢度嘅飲品全部都係用Hᴏᴇɢᴀᴀʀᴅᴇɴ杯裝，好大杯好夠飲😆
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