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2024-11-12
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📍 狎鷗亭居酒屋 Apgujeong Tent Bar🌍尖沙咀諾士佛臺9號冠福中心1樓 1/F, Koon Fook Centre, 9 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui📝整體評分:9/10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝呢排睇完黑白大廚令到韓癮起就跑咗黎食,門面同廚房就係講韓文,似係成間店都係韓國人打理,一定正宗!呢家只係做晚市,逢星期一及日有8折。未叫菜就先呈6小碟前菜,泡菜味道溫和,搭配馬鈴薯排骨也是非常清爽解膩;魚仔乾甜甜香口超下酒~▸薯仔排骨湯 ◂✿ 軟骨 馬鈴薯、排骨,大蔥、金針菇超多配料,但佢個湯頭先係精髓,濃郁厚實,飲到最後濃縮哂,有少少似味噌湯4-5塊超大的脊骨,滿滿的肉,燉到非常軟爛卻不會乾柴,筷子戳下骨肉就分離,十分鬆軟。▸烤黃花魚 ◂✿ 韓國嘅黃花魚好大條,勁乾脆不油膩,魚皮酥脆鹹香,魚肉就嫩滑柔軟,黃花魚新鮮原汁原味食係最好嘅食法▸燒酒媾啤酒 ◂✿ 不愧係飲酒文化盛行嘅韓國,用2隻筷子敲敲就起哂泡,飲酒都有feel過人~
🌍尖沙咀諾士佛臺9號冠福中心1樓
1/F, Koon Fook Centre, 9 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui
📝整體評分:9/10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
呢排睇完黑白大廚令到韓癮起就跑咗黎食,門面同廚房就係講韓文,似係成間店都係韓國人打理,一定正宗!
呢家只係做晚市,逢星期一及日有8折。
未叫菜就先呈6小碟前菜,泡菜味道溫和,搭配馬鈴薯排骨也是非常清爽解膩;魚仔乾甜甜香口超下酒~
▸薯仔排骨湯 ◂
✿ 軟骨 馬鈴薯、排骨,大蔥、金針菇超多配料,但佢個湯頭先係精髓,濃郁厚實,飲到最後濃縮哂,有少少似味噌湯
4-5塊超大的脊骨,滿滿的肉,燉到非常軟爛卻不會乾柴,筷子戳下骨肉就分離,十分鬆軟。
▸烤黃花魚 ◂
✿ 韓國嘅黃花魚好大條,勁乾脆不油膩,魚皮酥脆鹹香,魚肉就嫩滑柔軟,黃花魚新鮮原汁原味食係最好嘅食法
▸燒酒媾啤酒 ◂
✿ 不愧係飲酒文化盛行嘅韓國,用2隻筷子敲敲就起哂泡,飲酒都有feel過人~
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