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2023-06-23
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見到好多人都推介呢間韓國🇰🇷過江龍餐廳，喺韓國嘅分店由1965 年開業，曾接受不少美食電視節目訪問🎥個個都讚不絕口👍🏻餐廳主打原始燉雞湯風味同辣炖雞湯，我地都去一探究竟。1️⃣ 辣炖雞湯 $328/2人份👱🏼咁鍾意食辣，一定要叫返個招牌菜「辣炖雞湯」，唔好俾佢橙紅色的湯底嚇到，連👱🏼♀️唔係好食得辣都handle 到，呢個辣炖雞湯有別於以前韓國食過的清雞湯，上面鋪滿一大堆蒜泥🧄雞係斬件上，再配有大蔥、年糕、薯仔🥔雞件仲好滑，吸收哂湯汁同蔥蒜，非常濃郁入味，而且年糕都好煙韌，如果嫌唔夠喉，仲可以再追加不同配料，我地就加左$30嘅杏鮑菇🍄非常滿足。不過要注意雞湯滾起會彈汁，容易整污糟件衫，記得著餐廳提供嘅圍裙，咁就唔怕彈到啦。2️⃣ 韓式無骨鷄腳 $150好少韓國餐廳有提供呢度菜，估唔到無骨雞腳🐓會咁爽彈有嚼勁，而且仲係啖啖肉，好方便，不過要注意佢比炖雞辣，應該有中辣程度，配返啤酒🍻邊飲邊食就最啱。總的來說，餐廳由韓國人主理，好有地道風味，眼見有唔少韓國人都黎幫襯，而且落單後就會送上泡菜同芽菜，雞湯亦有得按人數比例咁叫，非常貼心，值得一試。#foodie_couple_hk_sm816
1️⃣ 辣炖雞湯 $328/2人份
👱🏼咁鍾意食辣，一定要叫返個招牌菜「辣炖雞湯」，唔好俾佢橙紅色的湯底嚇到，連👱🏼♀️唔係好食得辣都handle 到，呢個辣炖雞湯有別於以前韓國食過的清雞湯，上面鋪滿一大堆蒜泥🧄雞係斬件上，再配有大蔥、年糕、薯仔🥔雞件仲好滑，吸收哂湯汁同蔥蒜，非常濃郁入味，而且年糕都好煙韌，如果嫌唔夠喉，仲可以再追加不同配料，我地就加左$30嘅杏鮑菇🍄非常滿足。不過要注意雞湯滾起會彈汁，容易整污糟件衫，記得著餐廳提供嘅圍裙，咁就唔怕彈到啦。
2️⃣ 韓式無骨鷄腳 $150
好少韓國餐廳有提供呢度菜，估唔到無骨雞腳🐓會咁爽彈有嚼勁，而且仲係啖啖肉，好方便，不過要注意佢比炖雞辣，應該有中辣程度，配返啤酒🍻邊飲邊食就最啱。
總的來說，餐廳由韓國人主理，好有地道風味，眼見有唔少韓國人都黎幫襯，而且落單後就會送上泡菜同芽菜，雞湯亦有得按人數比例咁叫，非常貼心，值得一試。
#foodie_couple_hk_sm816
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