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2024-03-22
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下班想吃下午茶，于是到路德围附近买鸡排！这间小店深受附近学生欢迎，所以一定要早点来呀，免得下单都得排队。点了一份脆皮无骨鸡排、炸百页豆腐、炸金菇及榴莲炸弹。由于即时制作，所以也得等上15-20分钟先才可以取。期间可以逛逛附近的商店，但真的太煎熬了！鸡排比手掌还要大块，外皮炸到黄金超酥脆，但仍然保留住肉汁，不会炸到干柴，鸡肉软嫩多汁。可以自选两款调味粉，加了芝士和海苔味，另外还有梅子、芥末、麻辣等味道。炸金菇嘅口感像薯片，简直是炸出了新物种，完全吃不到金菇本身的口感，脆到酥，只听见“咔咔咔”，蘑菇轰炸后有独有的香味，太棒了！同样可以选择调味粉，这次选了海苔。榴莲炸弹则外脆内软，入口烟烟韧韧，中间系甜甜嘅流心榴莲蓉！
下班想吃下午茶，于是到路德围附近买鸡排！这间小店深受附近学生欢迎，所以一定要早点来呀，免得下单都得排队。
点了一份脆皮无骨鸡排、炸百页豆腐、炸金菇及榴莲炸弹。由于即时制作，所以也得等上15-20分钟先才可以取。期间可以逛逛附近的商店，但真的太煎熬了！
鸡排比手掌还要大块，外皮炸到黄金超酥脆，但仍然保留住肉汁，不会炸到干柴，鸡肉软嫩多汁。可以自选两款调味粉，加了芝士和海苔味，另外还有梅子、芥末、麻辣等味道。
炸金菇嘅口感像薯片，简直是炸出了新物种，完全吃不到金菇本身的口感，脆到酥，只听见“咔咔咔”，蘑菇轰炸后有独有的香味，太棒了！同样可以选择调味粉，这次选了海苔。
榴莲炸弹则外脆内软，入口烟烟韧韧，中间系甜甜嘅流心榴莲蓉！
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