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2022-01-14
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nvoltini Italian CuisineRoasted mix mushroom soupHandmade Tagliolini CarbonaraHandmade Tagliolini with Red Prawn and Red Prawn SauceTiramisu價錢💲: $98/ $168/ $380/ $88好味程度😋: 4.5/5服務🍴: 4/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.5/5回頭率😚: 4/5-人氣意粉店要預早個幾至兩個月book先食到，所以一早擇好日決定要去試下🤯 傳說中最好食的carbonara真係令我好期待！餐廳坐位唔多，用左open kitchen的設計，等出面的食客都可以見到廚師烹調的情況。抱住好高期望來，好彩食物質素都冇令我失望😌-✅Roasted mix mushroom soup. 呢個湯好好好香🤤 用烘過的蘑菇令味道特別出，飲落係啖啖的蘑菇蓉，食多蘑菇的顆粒。加埋d cream飲落順滑又creamy😜-✅✅Handmade Tagliolini Carbonara. 呢個招牌真係好出色😭 手工意粉自家制，質感al dente有蛋香，完
Roasted mix mushroom soup
Handmade Tagliolini Carbonara
Handmade Tagliolini with Red Prawn and Red Prawn Sauce
Tiramisu
價錢💲: $98/ $168/ $380/ $88
好味程度😋: 4.5/5
服務🍴: 4/5
環境🗾: 3.7/5
性價比🥢: 3.5/5
回頭率😚: 4/5
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人氣意粉店要預早個幾至兩個月book先食到，所以一早擇好日決定要去試下🤯 傳說中最好食的carbonara真係令我好期待！餐廳坐位唔多，用左open kitchen的設計，等出面的食客都可以見到廚師烹調的情況。抱住好高期望來，好彩食物質素都冇令我失望😌
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✅Roasted mix mushroom soup. 呢個湯好好好香🤤 用烘過的蘑菇令味道特別出，飲落係啖啖的蘑菇蓉，食多蘑菇的顆粒。加埋d cream飲落順滑又creamy😜
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✅✅Handmade Tagliolini Carbonara. 呢個招牌真係好出色😭 手工意粉自家制，質感al dente有蛋香，完全掛起carbonara個汁🤩 只用芝士、蛋黃做成的汁，蛋香同芝士的鹹香互相平衡，襯熱食就唔會過膩👍🏻 上面用左guanciale(豬面肉)，而唔係一般煙肉。煎到焦香，味道唔會死鹹得來有啲油脂的味道😙 可以encore的一道菜。
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✅Handmade Tagliolini with Red Prawn and Red Prawn Sauce. 呢個$380真係不敢相信自己的眼睛👀 意粉一樣軟硬適中😋 紅蝦肉鮮甜彈牙，肉質結實，啖啖肉咬落去好爽😎 意粉掛起晒蝦的醬汁，再撈埋蝦頭的膏，真係好似食緊10隻紅蝦係口咁！
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✅Tiramisu. 呢個質地比較稀，不過都好滑。旁邊的雜莓雪芭反而係重點，好酸好足料🥳
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個人覺得係有水準，carbonara的價錢好合理，但紅蝦個個就性價比低啲🤭 份量偏小，啱啱夠飽，但為左個carbonara我會再返來！
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