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2024-08-17
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今日搵咗間Omakase嚟食位於喺尖沙咀，地點十分便利餐廳已經開業多年，主打唔同時令嘅日式菜式，今日食咗晚餐中間價錢嘅套餐鮑魚配鮑魚肝醬配水煮蝦豐富的海鮮風味和口感。而且鮑魚煮得啱啱好非常之腍。刺身: 深海池魚油香味幾好，唔錯👌🏻紫海膽濃郁奶油質地和海洋風味，正！鰹魚鰹魚刺身都幾香，而且配上薑蓉，幾特別😋一品料理香煎帶子配新鮮紫菜醬煎帶子搭配新鮮紫菜醬，結合了海鮮的鮮甜和紫菜的清爽風味。壽司:伊佐魚肉質細緻軟嫩，帶有些許的彈性。😏獅魚腩即係後生嘅油甘魚，肉質軟嫩，口感滑順。😀帶子配柚子胡椒帶子的肉質鮮嫩，味道清甜，柚子胡椒帶來一絲微辣和清新的柑橘香氣☺️左口魚邊配碟魚燒過，所以又香味十足😎😎黑陸黑陸的肉質緊實，口感較為彈牙味道鮮美銀雪魚配魚子醬銀雪魚油香味十足，搭配魚子醬的鮮味和鹹味，帶來豐富的層次感。🔥🔥拖羅肉質軟嫩，口感滑順。 海膽手卷大量海膽，份量絕不手軟✌🏻
餐廳已經開業多年，主打唔同時令嘅日式菜式，今日食咗晚餐中間價錢嘅套餐
鮑魚配鮑魚肝醬配水煮蝦
豐富的海鮮風味和口感。而且鮑魚煮得啱啱好非常之腍。
刺身:
深海池魚
油香味幾好，唔錯👌🏻
紫海膽
濃郁奶油質地和海洋風味，正！
鰹魚
鰹魚刺身都幾香，而且配上薑蓉，幾特別😋
一品料理
香煎帶子配新鮮紫菜醬
煎帶子搭配新鮮紫菜醬，結合了海鮮的鮮甜和紫菜的清爽風味。
壽司:
伊佐魚
肉質細緻軟嫩，帶有些許的彈性。😏
獅魚腩
即係後生嘅油甘魚，肉質軟嫩，口感滑順。😀
帶子配柚子胡椒
帶子的肉質鮮嫩，味道清甜，柚子胡椒帶來一絲微辣和清新的柑橘香氣☺️
左口魚邊配碟魚
燒過，所以又香味十足😎😎
黑陸
黑陸的肉質緊實，口感較為彈牙
味道鮮美
銀雪魚配魚子醬
銀雪魚油香味十足，搭配魚子醬的鮮味和鹹味，帶來豐富的層次感。🔥🔥
拖羅
肉質軟嫩，口感滑順。
海膽手卷
大量海膽，份量絕不手軟✌🏻
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