匠心燒味 (Closed)

行完街之後, 諗起要返屋企食飯, 就決定喺灣仔附近, 一於加餸, 斬個料,灣仔街市真係乜都有,, 一間燒臘檔好多人排隊, 外表光鮮, 原來有即製嘅燒鴨燒鵝, 跟住入去啦, 叫咗一個燒腩仔, 再加個燒鴨, 燒腩仔最緊要係化皮, 回家之後, 個皮咬口保持鬆脆, 肉質非常細緻, 五層肉得通透, 入口鬆化, 點一點醬汁一齊食, 非常之正另外燒鴨保持光線嘅色澤, 鮮紅嘅皮, 咬落去一樣鬆脆, 多汁的肉質一啲都唔黐牙, 有咬口之餘, 保持細緻嘅肉汁, 今晚加餸真係非常之正