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2021-09-29
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四喜烤麩 @$68: 煙煙韌韌, 是豆類製品, 又不會太鹹或太酸, 挺特別的一道小前菜, 蟲草花螺頭燉雞湯 @$88: 燉湯味道很香濃, 很香甜, 很足料, 而且熱辣辣, 讚!!! 樟茶鴨 (半隻) @$188: 此鴨的外層脆皮像炸子雞般薄脆, 而且很入味, 但缺乏煙燻香氣, 此鴨還配了六個小白麵包, 小白麵包軟綿綿的, 而且滿滿的小麥香氣, 我猜應該是餐廳自家製的, 讚!!!... 金牌蟹粉生煎包 @$78: 生煎包煎得很飽滿, 漲卜卜的, 生煎包包底也是很香脆的, 只是生煎包內的湯餡略遜一籌, 欠缺juicy口感,,, 高力豆沙球 @$58: 就是蛋白包裹著豆沙餡, 口感軟綿綿的, 空氣感滿滿的, 自製鮮豆漿 @$26: 滿滿的豆味, 也沒有太甜, 不錯不錯,,,
四喜烤麩 @$68:
煙煙韌韌, 是豆類製品,
又不會太鹹或太酸,
挺特別的一道小前菜,
蟲草花螺頭燉雞湯 @$88:
燉湯味道很香濃, 很香甜,
很足料, 而且熱辣辣, 讚!!!
樟茶鴨 (半隻) @$188:
此鴨的外層脆皮像炸子雞般薄脆,
而且很入味, 但缺乏煙燻香氣,
此鴨還配了六個小白麵包,
小白麵包軟綿綿的,
而且滿滿的小麥香氣,
我猜應該是餐廳自家製的, 讚!!!...
金牌蟹粉生煎包 @$78:
生煎包煎得很飽滿, 漲卜卜的,
生煎包包底也是很香脆的,
只是生煎包內的湯餡略遜一籌,
欠缺juicy口感,,,
高力豆沙球 @$58:
就是蛋白包裹著豆沙餡,
口感軟綿綿的, 空氣感滿滿的,
自製鮮豆漿 @$26:
滿滿的豆味, 也沒有太甜, 不錯不錯,,,
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