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2024-07-19
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📍 「武士料理」- 元朗今次食食食之旅黎到元朗😌係元朗搵到呢間日式小店，佢嘅刺身盛勁靚好岩打卡，刺身仲係日本直送，所以決定試試佢😎📷餐廳位於元朗大坑渠附近，可以係元朗站轉輕鐵到大棠路站行過嚟，唔算難搵❗️餐廳裝修充滿日本🇯🇵居酒屋風格，牆身畫滿以武士為主題嘅壁畫，好有feel 😇由於小店店面比較細，服務就略為不足，不過上菜時師傅都會解釋食材同食法🤗🍴武士之魂刺身盛（追加牡丹蝦一隻）💰HK$468 +（HK$48)✨推薦指數：8.5/10首先個擺設已經好靚好岩打卡，每一層放上唔同款嘅刺身，用當日新鮮嘅材料，今次有帶子、紋甲魷魚、真鯛、牡丹蝦、中拖羅、海膽同大拖羅，由日本直送，質素有保證😇另外再配埋角切魚生飯、麵豉湯同甜品，夠哂豐富🤩帶子好厚身，食落鮮甜肥美🤤；紋甲魷魚炙燒過，食落彈牙爽口😋；真鯛食落相對腍身，肉質新鮮；中拖羅油香十足口感腍身無筋好食🤤；牡丹蝦好大隻，肉質新鮮彈牙；海膽口感幼滑，第一啖幾鮮甜，不過食第二啖個陣有少少腥臭味，呢度有啲扣分😶🌫️；大拖羅相對油香更高😇角切魚身飯有三文魚粒、三文魚籽同吞拿魚，食材新鮮，三文魚籽好鮮甜，撈埋飯一齊食好滿足🤩麵豉湯味道就偏鹹，雪糕係日本牛
今次食食食之旅黎到元朗😌
係元朗搵到呢間日式小店，佢嘅刺身盛勁靚好岩打卡，刺身仲係日本直送，所以決定試試佢😎
📷餐廳位於元朗大坑渠附近，可以係元朗站轉輕鐵到大棠路站行過嚟，唔算難搵❗️
餐廳裝修充滿日本🇯🇵居酒屋風格，牆身畫滿以武士為主題嘅壁畫，好有feel 😇
由於小店店面比較細，服務就略為不足，不過上菜時師傅都會解釋食材同食法🤗
🍴武士之魂刺身盛（追加牡丹蝦一隻）
💰HK$468 +（HK$48)
✨推薦指數：8.5/10
首先個擺設已經好靚好岩打卡，每一層放上唔同款嘅刺身，用當日新鮮嘅材料，今次有帶子、紋甲魷魚、真鯛、牡丹蝦、中拖羅、海膽同大拖羅，由日本直送，質素有保證😇
另外再配埋角切魚生飯、麵豉湯同甜品，夠哂豐富🤩
帶子好厚身，食落鮮甜肥美🤤；紋甲魷魚炙燒過，食落彈牙爽口😋；真鯛食落相對腍身，肉質新鮮；中拖羅油香十足口感腍身無筋好食🤤；牡丹蝦好大隻，肉質新鮮彈牙；海膽口感幼滑，第一啖幾鮮甜，不過食第二啖個陣有少少腥臭味，呢度有啲扣分😶🌫️；大拖羅相對油香更高😇
角切魚身飯有三文魚粒、三文魚籽同吞拿魚，食材新鮮，三文魚籽好鮮甜，撈埋飯一齊食好滿足🤩
麵豉湯味道就偏鹹，雪糕係日本牛乳雪糕，今次係芒果味，口感幼滑香甜☺️
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🍴北海道帶子刺身（6片）
💰HK$78
✨推薦指數：7.5/10
呢款係薄切帶子，肉質依然新鮮香甜，但係厚切會更滿足🤣
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🍴三文魚加洲飯卷
💰HK$48
✨推薦指數：7.5/10
呢度一份有4️⃣大件，壽司中間夾住厚厚嘅玉子同蟹柳，上面放上三文魚同沙律醬，食落玉子香甜，口感幾豐富
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🍴珍寶赤蝦壽司
💰HK$56/件
✨推薦指數：8/10
赤蝦肉質新鮮彈牙，蝦身夠大隻，唔錯🤗
🍴火炙帝皇蟹棒壽司
💰HK$14/件
✨推薦指數：7/10
正常發揮，蟹棒火炙過，配埋鹹香芝士更惹味😗
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