唯一麵家

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這不僅是荃灣老店，也是街坊名店，這裏幾度招牌餅食可說是百吃不厭，尤其是那蔥油餅及北京餡餅，夠平、夠熱、夠香、夠飽、夠juicy，在荃灣根本沒有其他對手，真的是“唯一”！這晚早就吃過晚餐，晚上回家路過這麵家，娘娘說有點肚餓，什麼？真的嗎？ 我見我們多鍾情於這裡的回憶 ... 於是便坐下來，點了兩客過下口癮！雖然已是夜深，店員把已放在煎爐邊的餡餅推回中央再煎兩下，拿出來時餡餅熱辣辣，勁多汁，濃郁的韭菜味，令人回味無窮，雖然已有三四年沒有光顧過，但水準依然，歷久常新。但今晚的蔥油餅郤不夠脆，有點乾，但還算香口，算吧，下次早點來。