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2024-05-02
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今日有朋友想食印度菜，我會去老字號的爵樂印度餐廳Gaylord, 裝修風格充滿印度色彩, 而且環境舒適。Mango Lassi食印度菜必點飲品, 新鮮芒果同乳酪混合一起，又香滑又解辣Chicken Tikka雞肉炭燒香，但肉質仍然嫩滑，香草醬料及酸奶醃製，所以好惹味Balti Chole Pindiwale印度出名素菜，非常多調味料混合成獨特醬汁，豆茸美味，有少少辣好開胃Bengali Fish Curry淡淡魚肉，配合印度特色咖喱醬汁Chicken Makhanwala印度咖喱雞，秘製濃汁，我最喜歡其中一個咖喱，雞肉入味鮮嫩，好值得一試Mughlai Dum Biryani 羊肉飯，羊肉香濃有少少顫味，炒香印度米做飯底再配上不同香草，再用麵包皮焗，滋味無窮。Garlic Naan 經典印度菜配咖喱必點之一
Mango Lassi
食印度菜必點飲品, 新鮮芒果同乳酪混合一起，又香滑又解辣
Chicken Tikka
雞肉炭燒香，但肉質仍然嫩滑，香草醬料及酸奶醃製，所以好惹味
Balti Chole Pindiwale
印度出名素菜，非常多調味料混合成獨特醬汁，豆茸美味，有少少辣好開胃
Bengali Fish Curry
淡淡魚肉，配合印度特色咖喱醬汁
Chicken Makhanwala
印度咖喱雞，秘製濃汁，我最喜歡其中一個咖喱，雞肉入味鮮嫩，好值得一試
Mughlai Dum Biryani
羊肉飯，羊肉香濃有少少顫味，炒香印度米做飯底再配上不同香草，再用麵包皮焗，滋味無窮。
Garlic Naan
經典印度菜配咖喱必點之一
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