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2018-04-17
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最近買了部新麵包機, 馬上手痕, 但家中整麵包的材料都通通用光了……故放工便走去觀塘的烘焙店入貨。烘焙店這盤生意看來有得做, 皆因次次來到都很多人, 排一輪才買到, 大包細包, 累透了, 還是快快坐下抖抖兼醫肚。正想去apm覓食, 便被附近大廈入口的金光閃閃燈泡吸引了。牆上的畫好得意呀! 就它吧! 沿樓梯上一層便見到餐廳, 門口和招牌均以假花草圍着, 好似將進入一個花花世界。內裏地方寬敞闊落, 分有兩區, 中間還設有一個小型的沙律吧。兩區均有多張四人枱, 亦有兩三排長長的沙發座配四人枱, 枱與枱之間都有一定的距離, 坐得舒適, 亦出入方便。餐廳燈光柔和, 裝潢帶點歐陸色彩, 牆身印上手掌印, 亦掛了多幅有趣的油畫, 仔細看看, 不禁令人發笑。另外沙律吧旁以花瓶、英式High Tea三層架、歐陸式的鳥籠、英式茶具等等作為裝飾。細閱多頁的餐牌, 有Set Dinner、Set Dinner for 2、Today Special和晚巿優惠限定, 而散點則有Side Dish、Cold Dish、Salad、Dessert和Drink等等, 選擇豐富, 真係令我眼花撩亂。晚巿優惠限定有餐包
正想去apm覓食, 便被附近大廈入口的金光閃閃燈泡吸引了。牆上的畫好得意呀! 就它吧! 沿樓梯上一層便見到餐廳, 門口和招牌均以假花草圍着, 好似將進入一個花花世界。
內裏地方寬敞闊落, 分有兩區, 中間還設有一個小型的沙律吧。兩區均有多張四人枱, 亦有兩三排長長的沙發座配四人枱, 枱與枱之間都有一定的距離, 坐得舒適, 亦出入方便。
餐廳燈光柔和, 裝潢帶點歐陸色彩, 牆身印上手掌印, 亦掛了多幅有趣的油畫, 仔細看看, 不禁令人發笑。另外沙律吧旁以花瓶、英式High Tea三層架、歐陸式的鳥籠、英式茶具等等作為裝飾。
細閱多頁的餐牌, 有Set Dinner、Set Dinner for 2、Today Special和晚巿優惠限定, 而散點則有Side Dish、Cold Dish、Salad、Dessert和Drink等等, 選擇豐富, 真係令我眼花撩亂。晚巿優惠限定有餐包及餐湯、主菜和飲品, 加$38仲可任食沙律吧, 訂價由$98-$168, 真是好經濟實惠。看看沙律吧, 都有不少選擇, 而且很合我口味, 一於加$38任食, 抵! ******************************
點好菜便馬上去沙律吧 Salad Bar (+$38), 分有兩格, 均冰鎮着多款沙律。一格是DIY沙律, 除有雜沙律菜 外, 還有車厘茄、蕎頭、紅腰豆 和粟米粒, 而醬汁則有千島醬、胡麻醬 和意大利醋油。另一格足足有十款, 包括哈蜜瓜、薯仔什果沙律、啫喱、西瓜、中華沙律、辣味螺肉、醃蘿蔔、木耳帶子裙邊、酸青瓜 和煙三文魚沙律杯。
沙律吧
$38
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第二輪就除了啫喱和西瓜外, 其他都通通取齊。當中清甜多汁的哈蜜瓜、用料豐富的薯仔什果沙律 和爽口入味的中華沙律 也不錯, 而酸味十足的醃蘿蔔 和酸青瓜 也是很我合口味。不過, 最最喜歡還是煙三文魚沙律杯, 鹹香柔軟的煙三文魚 伴上清爽的沙律菜, 味道剛好, 再加埋香甜的橙肉, 配搭美味。******************************
餐包及餐湯
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還未吃完第二輪沙律, 餐包及餐湯 Bread & Soup便上枱。餐湯有周打蜆忌廉湯和雜菜湯兩款選擇, 一向吃得清新的我, 當然要了後者。熱辣辣上枱, 散發着陣陣酸香, 刺激味蕾。湯身呈鮮橙色, 味道濃郁。內有數款雜菜, 包括薯仔、甘荀、椰菜、洋蔥、西芹 等等, 用料都幾豐富, 味道酸咪咪, 馬上打開胃仔。
圓碌碌脹卜卜的餐包, 拿上手熱烘烘, 相當軟熟, 用來伴雜菜湯, 簡單而美味。 ******************************
意式香草醬蜆肉太子貝意粉
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五款主菜中, 選了一客意式香草醬蜆肉太子貝意粉 Spaghetti Pesto with Clam Meat & Baby Scallop ($98), 份量都不少，一人份量有多。意粉 沾上香草醬，很平均，雖味道不算很香濃，但意粉 煮得剛好，煙煙韌韌，挺有嚼勁，拌入辣辣地的紅椒 和爽幼翠綠的露筍，既豐富又美味。
當然不少得蜆肉 和太子貝，份量都唔少，雖然細細粒，但反而肉質腍嫩，特別是太子貝，很討我歡喜。******************************
泡沫咖啡慕絲蛋糕
$48
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吃甜品總會令人開心, 沙律吧並沒有甜品, 當然要單點一客啦! 在七款甜品中選了一件泡沫咖啡慕絲蛋糕 Cappuccino Mousse ($48), 咖啡我最愛, 哈! 嘩! 想不到嗰presentation那麼特別, 以一個玻璃蓋蓋着, 看起來更高貴優雅。輕輕揭開蓋子, 蛋糕 上插了紫黃色的小花朵, 而木托盤四周亦灑了花瓣, 以花配甜品, 一件很美的花藝甜品, 未吃已令人心花怒放。
蛋糕共有三層, 頂層是好似奶泡的芝士忌廉, 芝味香濃幼滑, 上面還灑了可可粉; 中間是極之幼滑的咖啡慕絲, 濃濃的咖啡味帶點甘苦, 唯獨是餅底 略為鬆散。其貌相和味道都十足十一杯泡沫咖啡, 啖啖教人回味。******************************
熱蜜桃水果紅茶
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大家都知道女士既愛吃甜, 又愛收花, 餐廳以花配甜品, 創出一件件又美麗又好味的花藝甜品, 女士們又怎會不愛呢? 還要設有沙律吧, 岩晒愛吃又怕肥的女士, 有齊沙律、甜品和花, 這裏的確是男士們氹女仔的殺手鐧, 男士們識做啦! 若姊妹們好似我咁, 即使沒有男士氹也不緊要, 自己令自己開心最重要, 今晚我就很開心滿足啦! 臨來時再看看甜品櫃, 還有紅桑子草莓提拉米蘇和焦糖朱古力脆脆三重奏都好吸引, 就下次再來氹自己開心吧!
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