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2023-04-25
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小店最好就係可以用店主傾下計了解下佢地背後既故事一個來自廣洲既媽媽同土生土長既香港兒子開既粉麵店同樣來自廣州既螺螄粉自然成為鋪頭既正宗招牌菜螺螄粉係廣西柳州既風味小食, 由柳州特有的米粉, 加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、黃花菜、青菜等配料及適度既酸辣味同煮淡水石螺既湯水調合而成佢既米粉比米線硬身D,長D湯底唔臭唔好食, 同臭豆腐一樣聞起黎臭,食起黎香識食既朋友一定要叫埋炸蛋, 就咁食炸蛋會太油一定要將炸蛋浸湯,吸滿湯汁今日叫左既配菜有風琴豆腐,又係另一樣瘋狂吸湯既, 吸晒汁超惹味另外呢到既鹵水又係非常推介鹵水豬皮同大腸都係入味但唔會死鹹大腸仲要非常肥美之餘無異味!小食既鹽焗手撕雞, 份量非常多雞肉肉質唔老, 味道剛剛好藤椒涼拌魚皮魚皮一絲一絲的, 入口既藤椒味非常突出, 刺激!飲品就叫左以家香港好少見到既王老吉原來佢都係廣州特產!
了解下佢地背後既故事
一個來自廣洲既媽媽同土生土長既香港兒子開既粉麵店
同樣來自廣州既螺螄粉自然成為鋪頭既正宗招牌菜
螺螄粉係廣西柳州既風味小食, 由柳州特有的米粉, 加上酸筍、木耳、花生、油炸豆皮、黃花菜、青菜等配料及適度既酸辣味同煮淡水石螺既湯水調合而成
佢既米粉比米線硬身D,長D
湯底唔臭唔好食, 同臭豆腐一樣聞起黎臭,食起黎香
識食既朋友一定要叫埋炸蛋, 就咁食炸蛋會太油一定要將炸蛋浸湯,吸滿湯汁
今日叫左既配菜有風琴豆腐,又係另一樣瘋狂吸湯既, 吸晒汁超惹味另外呢到既鹵水又係非常推介
鹵水豬皮同大腸都係入味但唔會死鹹
大腸仲要非常肥美之餘無異味!
小食既鹽焗手撕雞, 份量非常多雞肉肉質唔老, 味道剛剛好
藤椒涼拌魚皮
魚皮一絲一絲的, 入口既藤椒味非常突出, 刺激!
飲品就叫左以家香港好少見到既王老吉
原來佢都係廣州特產!
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