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2018-11-04
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餐廳好貼心咁前一日打電話黎除左係CONFIRM訂位 仲問我地需唔需要留餸因為好多都係啲買完就無 可見幾咁好意生去到入座後 點好菜 好快就上左留左gei 煙薰雞雞味濃 肉都煮得好滑 煙薰過外皮依然好滑經過母親大人評價 佢地用都係新鮮雞跟住就係呢個苔條九肚魚先用紫菜粉沾滿魚 再沾炸漿紫菜味配上和式醬 感覺好日式以九肚魚黎講 配上呢個味道感覺好另類食完呢兩道菜之後 我地就進入左另一個時空因為隔離枱不停咁上左3-4個餸 我地枱上面都係空空如也可能係因為佢地係食套餐 或者佢地一早留晒餸速度上得較快 等了又等之後 終於都等到虎掌菌扣肉呢個餸非常好送飯 扣肉炆得十分淋 汁都飛常入味但偏鹹左啲 汁濃度好好 如果鹽份減一點會更令人滿意虎掌菌爽口 加左少少辣椒更惹味是日老火湯 呢日老火湯係青木瓜真係好夠火候 成個湯煲到奶白色 而且飲落令人舒暢下一道菜係蝦子柚皮蝦子味道甘香 柚皮處理非常好少少苦味都無 而且起軟滑 配埋個茨汁 一流再黎係咕嚕肉呢道菜係不錯 但呢種菜式都係出去大排檔食感覺比較良好下一個係酥炸大腸大腸有洗乾淨 但沒有炸乾身佢地有先將大腸滷入味了如果炸至乾身一點或會更令人著迷然後再上左頭菜陳皮金錢
因為好多都係啲買完就無 可見幾咁好意生
去到入座後 點好菜 好快就上左留左gei 煙薰雞
雞味濃 肉都煮得好滑 煙薰過外皮依然好滑
經過母親大人評價 佢地用都係新鮮雞
跟住就係呢個苔條九肚魚
先用紫菜粉沾滿魚 再沾炸漿
紫菜味配上和式醬 感覺好日式
以九肚魚黎講 配上呢個味道感覺好另類
食完呢兩道菜之後 我地就進入左另一個時空
因為隔離枱不停咁上左3-4個餸 我地枱上面都係空空如也
可能係因為佢地係食套餐 或者佢地一早留晒餸
速度上得較快 等了又等之後 終於都等到虎掌菌扣肉
呢個餸非常好送飯 扣肉炆得十分淋 汁都飛常入味但偏鹹左啲 汁濃度好好 如果鹽份減一點會更令人滿意
虎掌菌爽口 加左少少辣椒更惹味
是日老火湯 呢日老火湯係青木瓜真係好夠火候 成個湯煲到奶白色 而且飲落令人舒暢
下一道菜係蝦子柚皮
蝦子味道甘香 柚皮處理非常好
少少苦味都無 而且起軟滑 配埋個茨汁 一流
再黎係咕嚕肉
呢道菜係不錯 但呢種菜式都係出去大排檔食感覺比較良好
下一個係酥炸大腸
大腸有洗乾淨 但沒有炸乾身
佢地有先將大腸滷入味了如果炸至乾身一點
或會更令人著迷
然後再上左頭菜陳皮金錢展
呢個菜味道唔係我喜歡種類
但母親大人食得滿意 陳皮味道同頭菜都好出色
唔係搶左對方風頭 牛肉一啲都唔鞋 係送飯好選擇
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