華嫂冰室 (Moved) New Location

家住天水圍，一有空閒便會掛住這裡的味道。今天於下午兩點二十分到達，以為平日會沒有咁多人，誰知道人山人海，這盛況和星期六一樣。拿了籌之後便很快有職員姨姨替我們下單點食物，由於今天趕時間接兒子放學，所以二人只點了一碗皮蛋芫茜豬潤牛肉米線、一碗皮蛋芫茜豬扒牛肉米粉、兩杯凍柑桔檸檬（因為天氣熱，沒有點冰花奶茶）和一個咸牛肉豬仔包（外賣給兒子）。一坐下來已經三點十三分，時間緊迫，三點三十分必須離開接兒子放學。幸好飲品食物很快便送到，首先喝一口凍柑桔檸檬，清涼清新的感覺、酸酸甜甜的味道，正好為悶熱的自己降一降溫，夏天必點👍皮蛋芫茜豬潤米線很香，色澤翠綠，賣相吸引。喝一口湯有淡淡的薑味和濃郁的芫茜味，豬潤和牛肉剛剛熟，很滑。平日最怕有些店舖主打的特滑豬潤，上菜時還流著血水，根本未熟，對健康不好。在華嫂便沒有這個問題，豬潤剛剛熟透，可以放心食。雖然今天的時間緊迫，我們只是有15分鐘進餐時間，但仍然覺得很值得。吃過無數次華嫂也沒有寫食評，為什麼今次會寫，原因是就算是吃得匆匆忙忙，也絕不減興致，味道也依然美味！難得！