金田家 (Closed)

難得去元朗睇場戲，一出戲院轉角就見到金田家，醫肚真就腳。店舖不算大，但座位空間感舒適，跟媽媽睇完戲，可以舒舒服服食個晚餐。梅乃宿果酒(柚子味)，果味濃郁，柚子味都頗酸，原先飲時還說不覺有酒味，怎知道飲多幾啖就要收回這句，酒味越飲越出，食個拉麵配果酒，這配搭蠻不錯。黑松露拉麵  $108店員一端上拉麵，未見麵，已聞到陣陣松露味，對於喜愛松露味的我，當然覺得未食先興奮。由於不想打散松露醬，所以沒有撈入湯底，我就像食沾麵般食法，每吃一注拉麵就沾少許松露醬伴著吃，松露醬聞的氣味比吃的味道濃，入口吃反而味道淡淡的。最值得讚的是黑豚叉燒非常嫩滑，連媽媽都大讚好吃，是入口即溶的叉燒呀。這店的拉麵款式都沒配蛋的，而這裡的溏心蛋蛋黃是超級溏心的，所以推介溏心蛋是必追加物之一。((追加$14一隻)追加腩肉叉燒   $20/ 4片看似肥膩，但薄切入口即溶，亦是追加物之一！黑豚拉麵 $98多塊嫩滑黑豚叉燒，簡直是大滿足。大將餃子 $30皮薄煎得香脆，餃子啖啖肉。每次食金田家都保持好水準，果然是九州第1拉麵。