金田家 (Closed)

金田家係其中一間係香港小編最喜歡的拉麵店全盛時期佢有6間分店而家淨返最後3間而其中係YOHO MALL的分店就做到6月頭租約期滿了要食就要去銅鑼灣/紅磡了新界牛表示好傷心😢🍜激辛拉麵 $98每次我最喜歡都係叫激辛拉麵佢係幼麵😍可以揀唔同既硬度又可以加多D芽菜 粟米等等既配料湯底對小編黎講係中辣😜🍤海老餃子 $40佢有3款餃子 呢款係最抵食😆因為佢有原隻蝦表皮煎得好脆🥰🍹菠蘿雪碧梳打 $24食辣野來一杯夏日特飲 降降溫😜📌金田家 Kanada-ya📍銅鑼灣登龍街34號地下📍元朗元龍街9號形點一期1樓1023號舖📍紅磡必嘉街112號紅磡灣中心地下9A號舖

今日係元朗食 Lunch，路經呢間金田家就去試下啦！地點位於Yoho Mall，出地鐵都要行大概幾分鐘🚇！餐廳環境不錯，中午時間光線充足，侍應服務相當周到。🍽濃豚骨拉麵 (HK$83) & 溏心蛋1隻 (HK$14) 揀左呢個招牌既豚骨拉麵試下！非常不錯！🍜湯底濃郁得黎唔油膩，叉燒都切得厚度適中！山葵蛋黃醬餃子 (HK$38)見呢個都係目錄推介嘅項目，就決定一試，點知真係有驚喜喎！唔係平時食開嘅味道，特別得來又好食！😋最後埋單$150一個人。

👩‍🦱母親大人突然間表示想食拉麵🍜金田家開店以來未試過, 一於去試試吧! .🐟🍜魚介豚骨拉麵 $88 ~ 🥚半熟蛋有點太失望😔 (如圖)! 🐖豚肉較肥 所以入口即溶…紫洋蔥有點太生唔甜, 湯底味濃層次豐富, 有點少辣! 麵質軟硬適中! 餸比較失望, 濃底不錯! 🐖濃豚骨拉麵 $83 ~ 細麵, 湯味濃, 豚肉同樣較肥少瘦! 所以食落都幾肥膩😑! 麵質唔錯! 🦐🥟海老餃子 $40 ~ 一客六隻, 皮薄餡靚, 蝦肉爽口彈牙!🍓草莓乳酸梳打 $24 ~ 太甜, 味假! 😑🙄普遍來說, 失望的! 性價比低!

放工太肚餓嘅關係即刻開個openrice睇下最近會有咩食好耐無食過拉麵嘅關係就搵左間係西鐵站隔離嘅拉麵鋪食好彩去到仲要唔洗排隊就入得座佢晚市有個二人set嘅 不過一碗其實都夠左面果碗係黑蒜而右邊就係黑豚食拉麵第一個動作當然係飲啖湯先黑蒜呢碗好重蒜味（我tick左多蒜 唔洗加錢）但佢本身個黑蒜味都好夠 不過塊叉燒就細舊左d 而且切得比較薄麵質都煮得岩岩好黑豚果碗係豬骨湯塊叉塊就大塊 不過都係太薄口感唔夠個湯就無黑蒜果碗咁好飲未試過嘅可以試下但呢個價位可以再搵下其他餐廳

成日都經過金田家今次終於第一次試同朋友食左「黑豚拉麵」同「辛子黑蒜拉麵」湯底非常濃郁 尤其後者黑蒜味超級濃係其他拉麵店都未食到過鍾意黑蒜的話真係推介試下☺️另外 位置好闊落 坐得好舒服服務態度都好好👍🏻會比7/10 性價比一般

商場冷氣好大，覺得好凍，所以想食啲熱野，行行吓經過金田家， 見到拉麵應該都係熱嘅， 所以就入咗去食初時唔知拉麵鋪原來來自九州， 以為係$60一碗左右， 原來都要七$80一碗，見到佢有個二人餐，都係$200 左右，所以order 咗個二人餐，有糖心蛋,餃子同嘢飲.按照一般拉麵店慣例，枱面有一大樽凍水， 因為覺得好凍，所以叫職員要咗杯熱水，職員好快俾咗杯熱水我， 之後就order左二人餐，糖心蛋好快就到， 因為好肚餓，所以冇等過拉麵來， 就已經食咗半隻， 留咗半隻放落拉麵度.豬骨湯底唔油，濃度剛好， 又夠熱. 好味餃子都好夠熱同皮薄多汁餐飲order 菠蘿特飲，都唔錯，不過就凍咗啲2 人餐份量剛好， 唔錯

Restaurant Review📋Food🍽Spicy🌶Yuzu Ramen🍜- Extremely rich pork🐷bone broth, bit sticky. Yuzu flavor and pickled sour Purple Onion perfectly balance the richness. Great combination. Nice job👍- Thin noodle was used to balance the thick broth. Smart and considerate👍- Pork🐷slices were thin and tender, not much fat. Perfect match with the thick broth- Chili🌶Paste was not that hot. Just a hint of spiciness- Mung Bean Sprouts was not crunchy and not juicy- Choped Spring Onions were fresh and provides ano

因為疫情關係，無得去日本旅行呢排又心思思好掛住日本既拉麵，今日行yoho經過呢間金田家拉麵，咁岩又有下午茶餐，之前見到好多人排曬隊食，而網上評價好似都唔錯，所以今次試下先今次叫左個濃湯豚骨拉麵 $63濃底都好濃，食落都好章口，拉麵係比較幼身既麵 ，而質感仲可以簡軟硬度，自已比較鐘意食硬身既麵，而佢又做到我想要既質感，而叉燒食落都有少少入口即熔，整體來講都算唔錯除左拉麵，仲可以加錢配一份大將餃子$26皮薄餡多，都幾好味

豬師奶今日同朋友尼yoho mall dinner, 好肚餓所以決定要食拉麵，平時金田家好多人，今日都唔係等左好耐就入得，店內係典型既拉麵店裝修我揀左雞白湯豚骨拉麵，拉麵賣相好好，有紫菜，都幾多蔥，叉燒份量正常，拉麵份量都ok,個湯味道幾濃，拉麵有咬口，唔會太唸，整體尼講不過不失衣度有好多小食可以加，除左最常見即枝豆同餃子，衣度仲有唐揚雞塊，和風沙律同泡菜，我地叫左餃子，肉汁都算juicy,個皮就正正常常，整體尼講不過不失

小編昨天到貴餐廳用膳，感受到食物、服務質素挺不錯。食物方面，本人點了碗濃湯豚骨拉麵，美味可口，有四塊豚骨叉燒和紫菜，湯底濃郁，故食物質素佳。服務方面，職員態度積極，不但有禮貌，招呼客人，而且很友善，也有笑容，表達對顧客真誠的服務態度。環境方面，也尚可，不算擠迫，環境和諧。唯貴拉麵店價格偏高，一碗拉麵卻要90元，有點偏貴。整體來說，食物質素令本人滿意，服務熱誠，以客為尊，以誠待客，環境舒適，價錢偏貴也值得的，故令本人留下美好的印象。

2-2-2020 (Sun)年初九,老公突然話睇戲,上網check,啱時間地點嘅,就係元朗形點1,由於我哋未食晏,就搭咗車嚟至食晏然後睇戲.我哋嚟呢間食,快快手落單,等幾分鐘就有.它公要$83.00嘅豚骨MIX拉麵,我要$88.00嘅雞白湯豚骨拉麵.我嗰碗嘅麵條係粗啲嘅,口感適中,薄切豚肉有3片, 雞白湯濃淡得宜,唔錯.而老公嘅呢?我冇試到,只係最後飲吓佢已加咗辣炸菜嘅湯,除咗辣就好似冇乜分別.抵食係2.6分

柚子辛口拉麵真係唔係度度有得食，呢個拉麵既味道配合得剛剛好，有柚子既清香、仲有中間一點辣醬，個辣醬似韓式辣椒醬、帶少少甜唔會好辣，兩種味道配合得剛剛好，唔會搶哂啲味，配住濃厚既豬骨湯底食，冇咁膩，但個人覺得湯底咸左少少。最欣賞呢度有炒過既芝麻可以比你磨碎之後加入去碗麵度一齊食，真係好香、昇華左成碗拉麵既味道。叉燒有兩大塊，好瘦好乾既感覺，個麵都幾掛湯，但麵質一般，麵量偏少，配菜就只有一塊紫菜同極少既芽菜，男士就一定唔會夠飽。總括黎講個拉麵味道過得去啦，但咁既份量，加埋一要$107 就唔係好抵食。如果想嚐鮮、唔想下下食普通豬骨拉麵既時候都可以黎試下。題外話，呢度個view都唔錯，可以望到出面既山景，座位闊落、坐得都幾舒服。

我覺得我應該是拉麵體質，我可以做到日日都只食拉麵，去過好多間拉麵店食過，金田家可以排得上我心目中最整拉麵店嘅前五名。平時食過最多次嘅拉麵就係經典叉燒拉麵。呢度嘅豚骨湯底我覺得便油少少，豚骨味重，香濃又滑口，正！叉燒好瘦，都好味。拉麵我中意食軟ｄ嘅，一啖啖食落下，拉麵吸收咗豚骨湯底嘅香濃，變得越來越好食，食到見底都仲係好食。仲點咗一份男爵薯餅，呢個喺第一次食。有一個鹹嘅牛肉薯餅一個甜嘅紫薯薯餅，外皮炸得脆脆哋裡邊又好柔軟，好味！

香港有很多品牌的日式拉麵，這間未算街知巷聞要排哂長龍（又可能是我孤陋寡聞），但清新簡約的店鋪，讓人坐得舒服地吃碗美味拉麵，的確不錯是日點了辛子黑蒜拉麵：我對黑色的麵情有獨鍾，總覺得又特別又濃郁。這間沒令我失望，蒜香味撲鼻。份量亦足夠令人滿足濃豚骨拉麵：濃郁湯底，肉質鮮嫩，麵質適中（因為選了中度硬嘛），好味！蛋山葵黃醬煎餃子：煎餃間間有得食，但這款有山葵蛋黃醬的第一次食，味道更香更惹味。溏心蛋：加入拉麵是必須的總括而言，好味！值得一再光顧

Went here on a Saturday at lunch time, was in queue for about 20 minutes and was seated. I ordered the original ramen with extra hard noodles. The food didn’t even take 10 minutes and it was out. Great and quick service. The ramen is nice and firm just how I like it l. It is also really thin which helps the thick broth to stick on the noodles. The pork broth is nice and rich, it is even gelatinous. All in all really solid ramen will visit again for sure.