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2024-09-21
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一次偶然發現！原來咖啡同拉麵都可以好夾！兩種風味交織出一道極緻體驗，店長堅持會對每個客人講解佢地意念同流程，除咗對拉麵、咖啡出品背後理念先品嚐ColdBrew來自雲南嘅咖啡豆，採用紅酒桶處理法，入口順滑，微酸帶有花生、焦糖及紅豆味道餐廳又推出左新嘅湯底，今次湯底揀左鯛魚貝汁配上三大隻貝非常清甜，鯛魚為湯頭帶來更多鮮味，無花果乾可以配埋慢煮丹麥栗飼豚肉一齊食，味道都非常特別食落感好特別，細問原來用咗三種麵粉混合，堅韌帶點蕎麥香朋友試咗沙甸魚湯既期間限定，沙甸魚獨有的甜味為料理帶來一股全新的味覺，湯頭口感會比較稠杰昭和風硬布丁口感顯紥實綿密，濃濃蛋香中帶焦糖微甘提拉米蘇巴斯克蛋糕試埋另一款甜品❤️可以睇到有幾層layer，頂層塗抹奶油到中層馬斯卡彭起司，軟滑無比，最底層巴斯克蛋糕帶出濃濃咖啡味，又為提升一個層次餐廳有做自家品牌，更有會員專屬待遇-TENGOKU still alive - AKIRA Tee首碗免費「超限番及 限番」等📍頂立屯門井財街9號錦發大廈地下20B號
一次偶然發現！原來咖啡同拉麵都可以好夾！兩種風味交織出一道極緻體驗，店長堅持會對每個客人講解佢地意念同流程，除咗對拉麵、咖啡出品背後理念
先品嚐ColdBrew來自雲南嘅咖啡豆，採用紅酒桶處理法，入口順滑，微酸帶有花生、焦糖及紅豆味道
餐廳又推出左新嘅湯底，今次湯底揀左鯛魚貝汁配上三大隻貝非常清甜，鯛魚為湯頭帶來更多鮮味，無花果乾可以配埋慢煮丹麥栗飼豚肉一齊食，味道都非常特別
食落感好特別，細問原來用咗三種麵粉混合，堅韌帶點蕎麥香
朋友試咗沙甸魚湯既期間限定，沙甸魚獨有的甜味為料理帶來一股全新的味覺，湯頭口感會比較稠杰
昭和風硬布丁
口感顯紥實綿密，濃濃蛋香中帶焦糖微甘
提拉米蘇巴斯克蛋糕
試埋另一款甜品❤️可以睇到有幾層layer，頂層塗抹奶油到中層馬斯卡彭起司，軟滑無比，最底層巴斯克蛋糕帶出濃濃咖啡味，又為提升一個層次
餐廳有做自家品牌，更有會員專屬待遇
-TENGOKU still alive - AKIRA Tee首碗免費
「超限番及 限番」等
📍頂立
屯門井財街9號錦發大廈地下20B號
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