Deer Coffee

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有接近一年嘅時間冇嚟到西貢，難得趁平日放假，約埋朋友去café食早餐傾下計，之後去行下山。記得之前喺Deer Coffee嘅前身食過brunch，質素唔錯，所以打算嚟食多次懷緬下。點知嚟到舖面，原來已經轉左另一間café，見門面同店內嘅裝修都好有格調，所以試試。店鋪裝潢清新，而且係pet friendly，有齊室內外座位，整體環境令人舒服。店員好親切，同佢地傾左幾句，先知原來呢度嘅老闆係前café嘅員工，上一手唔做，而老闆本身都好鍾意呢個舖位，所以就承接左。老闆們都係好有禮貌同埋笑容滿面嘅後生仔，希望佢地可以努力經營，做自己想做嘅野。蜜汁雞扒炒蛋多士呢度嘅蜜汁雞扒真係大推！雞扒大塊厚肉，最驚喜係做到皮脆肉嫩，仲好juicy。炒蛋滑溜，鋪喺脆卜卜嘅多士面一齊食，好味呀。而沙律用左自家調配嘅沙律汁，酸酸食食，開胃。蘑菇牛角包炒蛋蘑菇炒得乾身焦香，而牛角包焗到香脆，將蘑菇同炒蛋夾喺包入面，大啖咬落去，口感豐富。明太子雞翼餐牌寫明呢款小食需要20分鐘製作。當我地食完兩份多士、牛角包後，小食剛剛好登場。漲卜卜嘅雞翼入面包住滿滿嘅微辣明太子，雞翼表面焗到好香口，面明太子味道唔錯，唔會好咸，幾惹味。