勝博殿日式炸豬排 (Closed)

同柑太係尖沙咀搵晚飯吃，我提議去吃日本菜，但她卻不想吃拉麵之類的東西，於是便去光顧勝博殿，在銅鑼灣的分店已光顧多次，每次去吃都覺得物超所值，今次首次到尖沙咀的分店，首先發覺是光顧的客人並不是太多，與銅鑼灣分店每次要排長龍的情況有很大分別。其次是這裡並沒有免費的無限添飯及椰菜，銅鑼灣分店的特色，這裡卻沒有，而且套餐只有椰菜，白飯要加錢，而要無限添飯，要加20元，兩人便要40，實在感到如對著獅子張大口般，最後點了一個特上雜錦餐，不添白飯。椰菜上檯後發覺分量仍很多，至少足夠二人份量。特上豬排雜錦套餐($278)，左起是炸蝦，中間的應該是特上豬柳，但分量和特上豬排差很多。然後是炸忌廉蟹肉餅，和最後的特上豬排特上豬排看到很明顯的肥糕在一旁，油膩感十足，皮脆，但不能稱為肥瘦肉均勻，我以為是點了普通級數的豬排。豬柳肉質嫩滑，可惜就是太薄了，而且分量只有豬排的三分之一，加上太薄的關係，入口時無法充分感受到豬柳的多汁及嫩肉，就算煮得再好，也要顧一顧客人的感受呢。忌廉蟹肉餅，炸得香口，一咬時，忌廉汁快要全部流出來，不過蟹肉的分量也較少，如果多些蟹肉，口感和味道會更佳。炸蝦入口雖然多肉，而外層脆皮的厚度可以